自家製梅干し

おこしやす

我が家では、毎年

梅干しを漬けています。

今年も塩漬けし

梅酢もあがりました。

梅雨明け後

天気のいい日

干します。

3日・3晩干しますが

雨には要注意

そして汚れを梅酢で洗い樽に 

納めます。

梅はすっぱい

のが好き

旦那さんは

市販の甘い梅干しが

苦手

梅を漬ける工程が大変。

塩漬けの写真