日余けに栽培しているご家庭も多いゴーヤ
我が家では
家族皆ゴーヤーチャンプルが好き
子供にも食べやすく
苦手な人も「あれ？これなら食べられる〜」
となる為には！
絶対に昆布茶を使ってみて欲しい
※何かと料理に昆布茶を使うので箱買い
切ったゴーヤをビニールに入れて
昆布茶をまぶしたら15〜30分（まぁ適当です）
苦味がなくなります！
あとは普通にいつも通り炒め、更に昆布茶とコショウで味付けするだけ！
我が家ではこれで皆美味しいメイン食として食べてくれます
湯むきした丸ごとトマトのお浸しと
仕事帰りに寄ったスーパーで買ったタイムセールの
カツオの刺し身と（トレーのままテーブルへ
）
）夫には枝豆をプラスして〜
乾杯〜🍻