おはようございます 
次男くんが1ヶ月ぶりに帰国したので
ご飯作りがまたスタートです
いないときはご飯は炊かず
本当に家事放棄状態（笑）
旦那さんは家ではご飯食べないため
全くご飯の心配なしの
楽ちん生活でした
1ヶ月だけなのに怠惰な生活を
(甘い汁を吸ってしまった)
送っていたので
キッチンに久々に立つのも新鮮
きゅうりの甘酢漬けは
この夏毎日食べています🥒
酢の物はさっぱりしていて
食欲ないときでも
これだけは食べています
豚肉とニラもやし炒め
こちらは次男の好物です
オイスターソースを少しだけ足すのが
ポイント
ポテサラはハムではなく
ベーコン角切りにして
ポテトは少し形を残す程度で
食感を楽しみます
あとはきゅうりのみ
味付けは
塩、こしょう、マヨは少しだけ
しょうゆ少しとカレーパウダー
ほのかにカレーの風味がして
おいしいですよ
今日はなかったけど
たくわんを刻んでいれると
美味しさupです
今はなくなりましたが
以前通っていたラーメン屋さんの
カレーポテサラが大好きで
それ以来我が家でも作っています
今日の次男のブランチです🤗
今日から次男くんもバイト復帰!
夜遅くまで頑張るから
まだ寝ていて体力温存中
外は猛暑ではなくなりましたが
ジメっと湿気がすごいです
夜中にピカピカ稲妻が光っていて
ぼーっと眺めていて寝不足気味です
今日も雨が降ったり止んだりと
不安定な天気みたい
折りたたみ傘は持っていたほうが
よさそうですよ🌂