味噌漬けは特に有名です
金虎の味噌漬けをお中元やお歳暮で送るお客さんも多いんだとか…
鮭の味噌漬け一切れ330円
上手く焼けなくて崩れちゃいましたが…味は間違いなく絶品としか言いようがないです
鰆の味噌漬け一切れ420円
脂がのっていくらでも食べてしまいます
ご飯のお供にもお酒の肴にもオススメ
タラの味噌漬けもある時があります
味噌を水で洗い流してキッチンペーパーで水気を拭き取ります
中火で片面４分ずつ焼いて完成です
どれも一切れが大きいので、これでメインのおかずになりますよ～
金虎は地下一階のマルハチ前にあります
明石駅からすぐのこのピンクの建物内
金虎勝手に行く価値…
明石にお越しの際はお土産に是非
スーパーでは出会えない美味しさです
愛想の良いおばちゃんが、いつが食べ頃か教えてくれます
買って一週間は持ちますよ～
ありがとうございました。