ちゃんとした麻婆豆腐を作りました♪
なんじゃらジャン達をちゃんと使って(^^)
ちょっと残念だったのは、木綿豆腐にしては
柔らかいお豆腐だったこと。
ちょっと崩れましたがなかなか美味しくできました♪
八角、山椒なども好きなようにいれたので
子供には敬遠されましたけどね(^^;)))
中華の玉子スープもしました♪
そんじょそこらの中華屋さんには負けないスープができました(^^)
自画自賛です!(笑)
豆地獄料理♪
絹さやのごま油炒め。
豆って、採れたてがホントに美味しい!
サッと炒めてパリパリ食べました~