ALAアイシングクッキー認定講師
中国広州番禺区でアイシング・クッキー、餡フラワー教室を開いている、、Salon de M&SのMiyukiです
今週はALA アイシングクッキーコースのレッスンがありました〜
火曜日はレッスン4の雨をテーマにしたクッキーです〜
レース、文字、各パーツを製作しました、レースと文字描きが苦手とことですが、とても素敵に出来ました
水曜日はレッスン2の5枚花の絞り、花絞り用のアイシングの調合デモ後、ひたすらお花を絞って頂きます、3人で50枚ほど絞り、乾燥後クッキーにデコレーションして頂きました〜
皆さんとても器用ですぐに花が絞れていました〜
ただここ最近の雨で作ったパーツが乾きにくくて大変でした
これからもっと雨の続く日が来るので、恐怖しかありません