今日は、名古屋風手羽先のから揚げとおうちで、できたて！デパ地下サラダのレシピより、モズクとオクラのネバネバサラダを作りました❗
手羽先のから揚げは、醤油、砂糖をベースにおろしにんにくが効いたタレに、揚げた手羽先にからめたもので、カリッと揚がった手羽先に甘辛ダレが、絶妙にマッチして、めちゃくちゃ美味しかった⤴
サラダは、長芋、オクラのネバネバ系ときゅうりにモズクとヘルシーな食材に大葉入りの和風ノンオイルドレッシングをかけたもので、沢山具が入っているにもかかわらず、どの食材もきちんと感じられ、ドレッシングもそれぞれの食材をきちんと、引き立てていて、美味しかった✨
