今日の晩御飯

今日は、今日の料理7月号のレシピから、なすのエビマヨと、小松菜のお味噌汁を作りました❗エビマヨは何回も作った事はあったのですが、揚げたなすと一緒に和えるのは、初めてだったのですが、旬のなすとマヨネーズソースがいい感じにマッチして、めちゃくちゃ美味しかった😋✨