三条市月岡のプライベートサロン 奏庵
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ハイドロカルチャー

多肉植物をいただいた事がきっかけで
ハイドロカルチャーにはまってます。




少し欠けたバカラのグラスや

食べ終わったジャムの空きビンに

庭から採った植物を植える。


植物の癒し効果は目に見えないけれど、
慌ただしい日々の合間に横目にちらりと
見えるだけで少し肩の力が抜ける、
そんな気がする緑のパワー

実感しています。


今日は餃子

今晩は餃子ニコニコ

隠し味は田舎味噌。

包み方はひとくち餃子風。


スコーン料理教室に行ってきました!

こんにちは
台風が来ていることもあり、午後からはすっかり雨模様…

今週末の娘の運動会には晴れますようにと願う三条市月岡の女性のためのプライベートサロン「奏庵(そうあん)」の石黒です(*^^*)


今日は燕市のご自宅で開かれているお料理教室に参加してきました!(*^^*)


今日のメイン!できたてのスコーンv(^-^)v






朝5時台から眠いのにぐずつく息子にすっかり起こされた私はアメブロをポチポチ…

添い寝しながらおやつの時間さんのブログ
を見たらなんと!急なキャンセルのためにスコーン教室に空席あり!

いつ?
今日じゃん!

って事で参加してきました


乳製品やグラニュー糖たっぷりのおやつに疑問を持たれた先生が乳製品フリーのオリジナルレシピで作るスコーン


私自身普段から白砂糖よりもてんさい糖やきび砂糖を料理でも使うので、先生のポリシーやレシピにすごく賛同できました


なによりバター不使用なのにオーブンから香る焼き上がりのスコーンの香りがたまりません。
思わず香りだけで「美味しい~!」って言ってました


その他にも先生特製豆腐ティラミスや
ハードな感じか美味しいクッキー
オリーブオイルとお塩のアボガドサンド

ワンプレートにぎっしり大満足(≧▽≦)


それに楽しいおしゃべりがあればもう女子はなにも要りませんよね



急な問い合わせにも関わらずていねいな返信をしてくださり、初参加の緊張をほぐしてくれるような優しい文面

実際にお会いした先生も物腰の柔さらかのなかに芯のあるお人柄でブログやメールで感じた優しさそのものという感じでした(≧▽≦)

ご一緒させていただいた皆さんもさりげない気遣いをしてくださる優しい方たちで
ランチタイムをとっても楽しく過ごさせていただきました

またよろしくお願いいたしまぁ~す!


三条市月岡プライベートサロン
「奏庵」


営業時間  10:00~16:00
                ※ 土曜日は第二、第四のみ営業                             しております。
090-7205-7181(石黒)