本日のお弁当
左上から
①めかじきのネギ塩ダレ
②もやしとわかめのナムル
③白滝の白出汁煮
④レンコンのきんぴら
でした。
また来週～と書きましたが、
子供たちの朝ごはんのおかずを自分のお弁当に入れたんですが、
まさかの美味しいと大絶賛いただいたので、
記録を残しておこうと。
絶賛をいただいたのは、
ネギ塩ダレ、
きんぴら
でした。
なんだか、レシピをみて、
一生懸命作ったのより、
自分の感覚で味付けしたのが絶賛・・
って、喜ぶべきなんだろうけど、
何か違うなぁ～と思うのは、私だけなのでしょうか・・？www
ネギ塩も、
ごま油、柚子塩七味、ネギのみじん切りを混ぜてレンチン。
ごま油が少ないと感じたから追加しただけのを、
サラダ油で焼いたメカジキにかけただけ。
（メカジキは最後にオリーブオイルで焼いて風味付け）
きんぴらも、
醤油、酒、みりん、砂糖
を目分でじゃーーーっと。
でも、目分でやっていると、
味が濃すぎる時があるので失敗もありますがwww
今朝のマリーさん。
朝の6時過ぎなのに、太陽が大分高くまで登っており、
眩しくてぶちゃカワなマリーさんが撮れました☆
では、また来週～
明日だったりしてwww