ロマネスコブロッコリー

海老原ファームさんから届いた凄い野菜シリーズ←そんなシリーズあったんか。
今回は「ロマネスコブロッコリー」です。
見た目がかなりインパクトあります。
ワニガメの甲羅。。。

カリフラワーの仲間だそうです。
シンプルに塩茹でして、マヨネーズつけて食べました。
うまーーーーーい！！
甘みが凝縮されてました！