今日でタシグナ23日目（減薬3日目）です、もうすぐ魔の宣告から一ヶ月が経つんですね、早いものです。
さて本日は、昨日ブログでも書きましたが「BBQ in 自宅」の日です
暑かったら嫌だなぁと思っておりましたが、案の定暑い
ちょっとママの体調を心配しながらも、結局BBQ決行です（笑）
まずは道具をセットして・・
エリンギさん、ソーセージさんを焼きつつ、ツーバーナーコンロでは、ダッチオーブンさんによるとうもろこしとじゃが芋の蒸し焼きを実施。
その後、肉、ホタテを焼き、焼きそばも作りました＾＾
こんな感じ・・・
そして最後の締めには・・・
スペアリブのコーラ煮
塩コショウでちょっと味付けをし、後はコーラを肉が浸るまでドバドバァ
となるまで入れて、後は火をつけるだけ。だいたい30分位で水分が蒸発するので、そのまま頂きます
「肉も柔らかくて美味しい
」と言われてから調子に乗って作っておりますが、子ども達は食べてくれないのが
ですが。。。
さてママのほうですが、さすがに炎天下でのBBQだったので堪えたのか、ちょっと夕方以降辛そうでした。。
ごめんね、今度家の中でBBQは出来ないけど、焼肉Partyやりましょう。
さて明日は地元のショッピングモールに「仮面ライダーフォーゼ」が来るとの情報キャッチ
うちの長男2（人間の方、1はわんこです）が大喜びするはずなので、明日も頑張って行ってきます！
（ライダーベルト付けて連れて行こうかな・・・）
明日は涼しいと良いなぁ・・・