【カナダ在住】2018年合法化から見た大麻の現状と2025年最新事情」

こんにちは

カナダ🇨🇦モントリオール在住

旅コンシェルジュ　ミッキーです

 
 カナダ大麻合法化7年以上経過❗️現地のリアルを解説します

カナダは大麻が合法？

日本から観光で来られるお客様からよく聞かれる質問のNo1です。

カナダ🇨🇦は2018年10月17日から大麻が合法化になりました。

2025年12月で7年以上が経過しました。

今回のトピックはこちらです

⬇️

​カナダの大麻（マリファナ）事情について 

大麻が合法化になった理由は？

• 未成年を大麻から守ること
• 犯罪組織への資金を断つこと
• 違法な大麻の生産・流通・消費を防ぎ一連を国の管理下に置くこと

闇市場での密売と，マフィアへの資金流入を防ぐため‼️

大麻の合法化はウルグアイ🇺🇾に次ぎ世界🌍で2か国目になりました。

⬇️

合法化のモデルケースとして世界中が注目しています。

​日本国籍者が🇨🇦カナダで大麻を使用したら？

・日本の大麻取り締まり法によりカナダ🇨🇦での

使用も処罰の対象になります。

大麻の成分を含むキャンディ🍭や🍫チョコレートなどの菓子類も販売されています。

⬇️

お土産として日本🇯🇵へ持ち込む事は禁止されて

います。

​何歳から大麻は使用できますか？ 

・アルバータ州は18歳

・他の州は19歳

・ケベック州は21歳

​どこで購入できますか？ 

政府が運営する直営店およびオンラインストア

個人ライセンス取得による対面販売が許される州もある。

公的所有制限🚫は？

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乾燥大麻または同等🟰の大麻30グラム（全州）

​ケベック州では？

©️Radio Canada

大麻を販売する権利を持っているのはSQDC

Société Québec du Cannabis 

州の王立法人であるSAQ の子会社です。

Société des alcools du Québec 

・21歳未満と大麻を共有する事は禁止🈲

・公共の場で大麻を使用することはできません

・家主の場合、賃貸契約書に住居内での大麻の使用を禁止する事を定める事ができます。

​ケベック州では法定年齢を21歳に引き上げる大麻法を可決‼️ 

世界中の国が大麻合法化へと舵を切っている中、ケベック州は後ろ向きの姿勢を見せています。

州政府はキャンディ🍭、デザート、大麻配合チョコレートなど、未成年にとって魅力的に見える食用大麻製品を禁止する事を発表しました。

​賛否両論は続く 

カナダ🇨🇦では大麻（マリファナ）が2018年から合法化されましたが、大麻の長期的影響、精神的健康への影響は今後も賛否両論ある事でしょう。

​大麻合法化 

Q :カナダの大麻合法化後、若者への影響は？

アクセスの難化: 高校生の大麻へのアクセスが減少し、入手しやすいと感じる割合が51.0%から37.4%に低下しました。

Q: カナダの大麻合法化後、経済の影響は？

売上と雇用の増加: 2018年から2021年にかけて、合法大麻産業は110億ドルの売上を生み出し、98,000人の雇用を創出しました。

Q :大麻合法化がカナダのワイン市場に与えた影響は？

大麻ベースのワインの人気: CBD注入ワインなど、大麻ベースのアルコール飲料が人気を集めており、特にミレニアル世代に支持されています。

​大麻のドライブスルー 

更にケベック州OKAには大麻販売店が軒を連ねていてドライブスルーもあり大麻を栽培していて驚きました。

ケベック州では、個人的な医療目的で大麻の栽培を許可された人を除き、個人使用のための大麻の栽培が禁止されています。

📍 追加情報：2025年の大麻を取り巻く最新動向

● アメリカでは2025年12月、連邦レベルでも大麻の薬物分類が見直され、医療研究や事業活動が拡大する方向に動き出しました。ただし、娯楽用大麻の全面合法化には至っていません。

● 日本では大麻取締法が改正され、使用・所持・栽培が厳しく禁止されるようになっており、特に若年層の検挙増加が社会問題になっています。海外で合法の場合でも日本人は帰国後の処罰対象になる可能性があります。

● 最新の健康研究では、定期的な大麻使用が心血管系に悪影響を与える可能性や、若い利用者で心臓発作リスクが高まるという報告があり、合法化と同時にリスク情報の共有が重要になっています。

● 一方で、CBD（THCを含まない成分）に関するビジネスは国内外で注目されており、健康・ウェルネス分野での活用と産業発展が進んでいます。

最後に

今回はカナダ🇨🇦大麻合法化について

よく質問される事をざっくりとまとめてみました。

★日本人国籍者が大麻を購入するのはカナダで合法になったとはいえ、カナダ国外への持ち出しや国内への持ち込みはどちらも禁止されています。

十分に注意してほしいと思います。参考になれば幸いです。

日本との違いから見る「カナダのクリスマスツリーの魅力」

こんにちは

カナダ🇨🇦モントリオール在住

旅コンシェルジュミッキーです

 
 ​クリスマスツリーの魅力に迫る

カナダ🇨🇦ではハロウィンが終わり11月に入るとサマータイムが終わり冬時間⏰になります。

※北米ではデイライト・セービングタイムと呼ばれて夕方の時間が一気に短くなります。

この時期になると街にはクリスマスの飾り付けが徐々に増えて、街はイルミネーションで華やかになります。

​クリスマス時期の日照時間

冬至の頃になると日の出は7時半頃 

日没は4時11分頃になります。

日照時間はなんと8時間半と少し…。

3時過ぎたら既に真っ暗になってしまいます。

淋しくなりがちな人々の心を明るく照らすように、街はクリスマスやトナカイなどのイルミネーションの電飾が華やかに灯され人々の心を明るく照らしてくれます。

🎄​クリスマスツリーを追いかけて

今回はクリスマスツリーを探しにアットウォーターマーケット（Atwater Market ）までクリスマスツリーの魅力を追いかけてきました。

到着すると冷たい雨の中、ムース🫎（ヘラジカ）と手作りの子鹿が迎えてくれました。

アールデコで最も美しい建物のAtwater Market 

アットウォーターマーケットです

⬇️

屋外では『ツリーファーム』と言われる『もみの木の農園』て育てたもみの木が勢ぞろいです。

大きさ・種類・品質によって値段も様々です。

この時期になるとツリーファームからやって来た方々が休憩などに使用するトレーラーハウスが並びます。

何しろ極寒の中ですから暖は必要です。

質問コーナー

Q これは何をする機械でしょうか？

A 回答

好みのツリーを見つけたらこちらの機械の前に運んで、根本から入れます

くるくるとヒモで巻かれてスマートになって

運びやすくなります。

担いで車まで運んだり荷台やルーフに乗せて

自宅🏠まで運びます。

今回はこちらの可愛いハウスに案内されて

住所を伝えると午後便で自宅まですぐに運んでくれました。

⬇️

手作りのクラフトを眺めていると

可愛くて連れて帰りたくなります（笑）

手作りの子鹿ちゃん

なんて可愛いのでしょう🩷

​まとめ

今回クリスマスツリーをご紹介した営業時間⏰

場所は朝9時〜18時　土日朝9時〜17時

​最新情報

🎄 アトウォーター市場で「生のもみの木」を買う方法

モントリオールの冬の風物詩、アトウォーター市場のクリスマスツリー販売。現地で購入して持ち帰るほか、オンライン予約や配送サービスも充実しています。

1. 市場のメイン販売店（現地購入・予約）

市場の西側（Saint-Ambroise通り沿い）に特設会場が設置されています。

• Sapin de Noël Patrick Roy

アトウォーター市場で最も有名な老舗。オンラインでの事前予約も可能です。

• Village de Noël de Montréal（クリスマス村）

12月21日まで開催中のイベント会場内でも販売。サイズごとの固定価格で安心です。

2. 自宅配送サービス（重い木の運搬が不安な方へ）

• Bôsapin：州内最大級。サンタ姿のスタッフが届けてくれるユニークなサービスも。

• Sapin Chez Michel：鮮度抜群のケベック産。市内全域への配送に対応。

3. 2025年 営業情報

• 期間： 11月下旬 〜 12月24日頃まで（※クリスマス村イベントは12月21日まで）

• 市場の営業時間（目安）： * 月〜金：8:00 - 20:00

• 土・日：8:00 - 18:00

【ワンポイント】

人気のフレーザー（Fraser Fir）は葉が落ちにくく、暖房の効いた室内でも長持ちします。

12月中旬を過ぎると良い形から売れていくので、早めの確保がおすすめです！

【アドレス】

138 avenue Atwater
Montréal ( Québec ) H4C 2G3
À l'angle des rues Notre-Dame et Atwater.

【最寄りの駅】

⬇️

Metro : Lionel-Groulx Station
Bus : 35, 36 or 108

🎄どうぞ素敵なクリスマスシーズンを

お過ごしくださいませ🎄

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ドイツ生まれの伝統と甘さが詰まったシュトーレンの奥深い世界と味わう喜び

 
 ​ドイツの伝統菓子『シュトーレン』の奥深い世界

こんにちは

カナダモントリオール在住🇨🇦旅のコンシェルジュミッキーです。

今回は大好きなシュトーレンの発祥、作り方、伝統的な食べ方について詳しくご紹介します。

何と言ってもシュトーレンの美味しさの魅力は

ドイツ生まれの伝統と甘さが詰まった奥深い世界とクリスマスまでに一切れずつ味わう喜びです

シュトーレン（Stollen）は、ドイツの伝統的なクリスマスの菓子パンで、クリスマスシーズンの代表的なスイーツです。

1. シュトーレンの発祥 

シュトーレンの起源は14世紀にまで遡ります。最初に記録されたのはドイツのドレスデン地方で、修道院で作られたとされています。

当時はアドベント（クリスマス前の4週間）の断食期間中に食べられるものでした。

シュトーレンという名前は「トンネル」や「丸太」を意味しており、その形がイエス・キリストが産着に包まれた姿を表しているとも言われます。

当初は質素なパンでしたが、15世紀にドレスデンの司教が教皇にバター使用の許可を得たことをきっかけに、現在のようなリッチなシュトーレンに進化しました。

現在では特に「ドレスデン・シュトーレン」が有名で、地域ブランドとして保護されています。

2. シュトーレンの作り方 

シュトーレンの基本的な材料は以下の通りです：

• 小麦粉

• バター

• 砂糖

• ドライフルーツ（レーズン、オレンジピール、レモンピールなど）

• ナッツ（アーモンドなど）

• イースト

• スパイス（シナモン、ナツメグなど）

※お菓子教室で作ったシュトーレン

作り方のポイント

1. 生地を仕込む

小麦粉にイーストを混ぜ、バターや砂糖を加えてこねます。ドライフルーツやナッツを混ぜ込みます。

2. 一次発酵

生地をしばらく発酵させて膨らませます。

3. 成形

生地を楕円形に整え、中央を少し折り曲げて「包まれた形」にします。

　※お菓子教室で作ったシュトーレン

4. 焼成

低温でじっくり焼き上げます。

5. 仕上げ

焼きあがったシュトーレンをバターに浸し、粉砂糖をたっぷりまぶします。このプロセスは保存性を高めるとともに、甘みを引き出します。

※お菓子教室で作ったシュトーレン

3. 伝統的な食べ方 

• 少しずつスライスして食べる

シュトーレンは薄くスライスして食べるのが伝統的です。日持ちが良いため、クリスマスまでのイベント期間中、少しずつ楽しむ習慣があります。

• 熟成を楽しむ

シュトーレンは焼き上げてすぐよりも、数日～1週間ほど寝かせると、フルーツやスパイスの風味がなじみ、よりおいしくなります。

• 飲み物と合わせる

グリューワイン（ホットワイン）やコーヒー、紅茶など温かい飲み物と相性抜群です。

4. シュトーレンにまつわるエピソード 

• ドレスデン・シュトーレン祭り

毎年12月、ドレスデンでは「シュトーレン祭り」が開催されます。巨大なシュトーレンが作られ、街中でパレードが行われる伝統的なイベントです。

ドイツ🇩🇪在住の友人は義母から伝統的に伝わるレシピを元に11月からたくさん作るのが恒例の行事だと言っていました。

​甘さ控えめのシュトーレンを🇨🇦カナダモントリオールで見つけました❗️ 

⬆️こちらを良く見ると、1カット30gに切り分けた甘さの砂糖が5gと表示されています

この甘さが非常に重要で、中には25グラム、もしくは30グラムなんてとてつもなく甘い甘いシュトーレンがあったりするのです。

カナダモントリオールのオーガニックショップで見つけたシュトーレンはカナダでは、珍しく控えめな甘さで美味しくて毎年購入しようと思っています。

どうぞ素敵なクリスマス🎄シーズンをお過ごしくださいませ

モントリオールのドイツ風🇩🇪のクリスマスマーケットの様子はこちらのお写真をご覧になってくださいね

⬇️

『キラキラ輝くクリスマスマーケット』

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