ハノイでトランジット（10時間アタック）

乗り継ぎでベトナムで待ち時間が10時間。
これを利用してハノイ観光をしました。
本当はハロン湾クルーズに行きたかったけど時間が足りなくて断念。
ローカル店で美味しいものでも食べられたらと観光へgo！

まずはベトナムドンへ両替。

日本円を千円しか両替しないのでレートとかはあまり気にせず適当なお店で両替。

ハノイ市内へ1時間バスに揺られハノイ駅に到着。

噂には聞いていたけど、ベトナムは交通量がすごい。
車も多いけどバイクが半端なく多い。道路の横断に苦労しました。

途中、予想通り道に迷う。迷いまくり1時間程ロスしたと思います。
道行く人に尋ねたりして何とかホアンキエム湖まで到着。

ホアンキエム湖を基準にして2番目にいく予定だったバインミーのお店へ到着。

テイクアウトで購入し、夕食として空港で食べました。

軽く説明するとフランスパンのパテサンド。
肉にくしいパテと野菜が相まってとてもいい味でした。

バケットが焼きたてのときはもっと美味しいんだろうな～

帰りに行ってみようかと思っていたフォーのお店の前をたまたま
通りかかりましたが、気温があまりにも暑く、熱々のフォー
を食べる気にならなかったのでスルー。

あまりの暑さで途中スーパーでスプライトを2回購入。
バスに乗る前にも何か水分が欲しいと思い、バス停近くにあった
バインミー店で適当にドリンクを購入したらレモネードでした。

聖ヨセフ大聖堂も通りかかりました。

あまりの交通量の多さに帰りのバスは1時間30ぐらいかかって空港へ到着。

夜中の便でシドニーに発つのでシャワーはハノイ空港で済ませました。

マッサージ店でシャワーのみ利用で10ドル。タオルとアメニティが付きます。

時間の制限はないそうです。
シャワー後は夕食をバインミーで軽く済ませました（機内食用にお腹も空けておく必要がある為）
フライトが夜中に出発のため、後は空港のシートで休憩。初めてベンチで横になる経験をした（笑）

ベトナム航空機内食レビュー

福岡からハノイ乗り換え、シドニーまでの機内食（往復）の紹介。

ウェルカムドリンクにスパークリングワインをチョイス。
食事は普通に美味しい。

調子に乗ってジントニックや白ワインを試してみました
昼間から飲める幸せを感じたかったのですが、若干このせいで
胃の調子が悪くなったきがします。

今回の機内食で一番私好みのお味の機内食。
やわらかい白身魚にタルタルソースが合う～
私の大好きなスモークサーモンのサラダもありテンションマックス。

最後の機内食。
ベトナム時間でいうと夜中の3時に朝食ですよ～と
出され、私はもらったけど、大半の人はパスしていた。

全体的に美味しかった！特に飲み物の種類が豊富でとてもよかったです

弾丸韓国旅行

ＧＷは普段できないことを何かしたい！
とのことで韓国へ1泊2日の弾丸旅行しました。

ＧＷ直前に予約をしたため、全然よく知らないけど航空会社はジンエアーです。
仁川国際空港に着き、モノレールに乗り移動。

ホテルに公衆電話から連絡し、迎えをお願いするんだけどハングル文字は全くわからない

何とかホテルにたどり着き怪しいチェックインを済ませた後だったので部屋も大したことないかな～なんて思っていたのですが、想像以上にお部屋がよかった

広くてかわいい上に洗濯機までありました。

窓から見える景色も最高！

もうめちゃくちゃお腹がすいていたのと、部屋にレンジやポットがあったので、もったいないですがお弁当を買ってきて部屋で食べました（笑）

最近一人っきりでのんびり夜を過ごせることがなかったのでこの日は好きなだけ食べて好きなだけ飲んで静かな部屋でぐっすり休みました。

せっかく来たのだからと、朝はランニングを楽しみました。
朝食ビュッフェを高級ホテルに行こうかとも考えていましたが今回は貧乏旅行なので朝食も前日に買ってきていたおにぎりとオレンジジュースで終了。

帰りの空港でぐらいご当地ものを食べようとチーズハットグが食べられるお店を調べていましたが、その店舗はなくなっていた何のために20分も歩き回ったのか

帰ってきてからの日本食がよっぽど美味しいものを食べることができた旅行でした。

でも海外旅行気分を久々に楽しめてよかった♪

リストランテ・アルレッキーノ

今日はリストランテ・アルレッキーノに行ってきました。

素敵な雰囲気の店内でのイタリアンコース。楽しみ楽しみ

前菜。テリーヌと島原で採れたお野菜

ココットの料理はモッツァレラと貝柱合わせ。美味

写真には写っていないけど自家製フォカッチャが美味しかった。

外はサクサク。中はしっとりで香りがよかった！

スープも贅沢な器の使い方で

メインの牛スジ肉の赤ワイン煮がまたお肉が柔らかく、ジューシーで美味しかった✨

デザートもこれまた手の込んだ品で

パンナコッタもバニラビーンズでバニラの風味を出してあって本格的。

手前のコーヒーアイスもチーズケーキもフルーツも最高。

夢の様なひと時でした

このお店は残念ながら来週の27日で閉店予定とのこと。

こんなに素敵で美味しい料理を提供してくれるお店なのに‥

残念ですが閉店前のお店の料理を楽しめたことを幸せに思います

食後は行ってみたかった龍馬像と寒ざらしの銀水へ。

本場の味を楽しめて最高に幸せでした

本当にありがとう

菊鹿ワイナリーと自家製燻製

先日の山登り帰り、先週オープンした菊鹿ワイナリーに山師匠方々と行きました。

なんだかおしゃれなエチケットコルクではなく栓なのにちょっと驚く。

こちら↓の種類のワインは100円で三種類飲み比べができると言われていました。

こちらでテイスティングワイン（300円）できます。

大師匠にご馳走になりました。本当爽やかな口当たりでした。

中にはおしゃれな飲食店も。

昼から優雅にワインと料理。いいな〜。

次回、母を連れて食べにきてみよう。

どんな味がするんだろう？好奇心をそそるケーキも販売されていました。

おしゃれな空間を楽しんだ翌日。ワインで一杯やりたくなった私はおつまみを作ることに。

※何とも微妙な写真で失礼。

以前から作ってみたかった燻製ベーコン。燻製機を持っていないのでダンボールでやってみる。

スモークウッドは師匠の助言をきいて、さくらにしてみました。

スモークウッドへの着火が難しく手こずりました

強行手段で着火剤を投入した所、今度はダンボールに着火してしまい消火活動。

小火になっていないか不安で監視しておかなきゃいけないし…

何だかんだで一番燻されたのはベーコンより私だと思う

お口の中いっぱいに広がる燻製の香り➕スパークリングワイン。

美味しかったな〜

燻製。ずっとやってみたかったから大満足。

ただし、もう私が燻製をすることはないでしょう（笑）