おはようございます
さわやか料理レシピ スパイスレシピ検索
にほんブログ村
ご訪問いただきありがとうございます
とても嬉しいです
最近は朝は窓を開けると涼しいですが
お昼になると暑くなってきましたね💦
5月くらいの気候が2ヶ月程続いて欲しいなぁと思ってしまう私です
また梅雨がくると思ったら憂鬱だ💧
さて今日のお弁当🍱
カチャトーラ・きゅうり・ゆでたまご・トマト・沢庵
メインのおかずがカチャトーラなのに沢庵とご飯って🍚
パンの方が良かったかな🥐🍞
さてさて…
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ企画に参加中です
GABANのタイムとオレガノとバジルを
モニタープレゼントしていただいたので
早速使わせていただきました
では今日も簡単レシピいきまーす❗️
✨爽やかオレガノでカチャトーラ✨
＊3〜4人分です
☆材料☆
🍀鳥もも肉や手羽先 300g
🍀人参 1本
🍀玉ねぎ 1.5個
🍀ピーマン 4個
🍀オリーブオイル 大さじ1
🍀にんにく 1片
🍀ホールトマト 1缶(400g)
🍀コンソメ 1個
🍀オレガノ 小さじ2.5
🍀塩胡椒 3つまみ
🍀生クリーム 小さじ1(コーヒーミルクなら1個)
①にんにくはみじん切りに、鶏肉・人参・ピーマンは一口大に、玉ねぎは大きめにくし切りにしておきます
②鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りをつけます
③鶏肉を炒めていきます
④切った野菜も炒めていきます
⑤玉ねぎがしんなりしてきたらホールトマトを入れコンソメを入れフツフツしてきたらオレガノを入れ、塩胡椒で味をととのえ火が通るまで煮ます
⑥盛り付けて生クリームをトッピング
お好みでパセリをふって出来上がりです
今回はモニタープレゼントでいただいたGABANのオレガノを使って作ってみました
オレガノのいい香りと風味で美味しく出来て良かったです
パパごんはオレガノが大好きなので
わぁ〜オレガノのいい香りがするー💓
オレガノのいい香りがするー💓って言ってワクワクしてました
ではまたー
さわやか料理レシピ スパイスレシピ検索
にほんブログ村