こんにちは
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嬉しかったです✨
何とか今日からお弁当の復活です🍱
頭痛はあるのですが休んでばかりもいられませんしねー
簡単なものしかできないけどちょっとずつ頑張ろうと思います💪
今日は献海苔プロジェクトでいただいた前田屋さんの海苔を使ってパッカンおにぎりと海苔の卵焼きを作りました
パッカンおにぎりは
海老マヨ・ナムル・シャウエッセン
おかずは
海苔の卵焼き・切り干し大根の煮物・塩もみきゅうり・トマト
自分弁当も🍙
海老マヨ・ツナマヨのおにぎり・トマト
前田屋さんの漁師のまかない海苔を使って↓
卵焼き巻き巻きしました
風味が良くて美味しいです
パッカンおにぎりは↓
✨海老マヨおにぎり✨
①ご飯にごま塩を混ぜ混ぜします
②ご飯を丸く握って前田屋さんの焼き海苔を巻き落ち着いたら濡れ布巾で拭いた包丁で真ん中を切ります
③エビを殻ごと湯がいて水で冷まし剥いておいておきます
④切り口にマヨネーズ
⑤大葉と海老を挟んで出来上がり
✨ほうれん草のナムルのおにぎり✨
①ほうれん草に鶏がらスープと塩胡椒を少々ふりかけてレンチンしごま油をで混ぜ混ぜし炒りごまを混ぜてナムルは完成
②コチュジャンとごま油とめんつゆをスプーンの先にちょろっとずつを良く混ぜます
③おにぎりの切り口に②を染み込ませる感じに塗りほうれん草のナムルを挟んで出来上がり
シャウエッセンとツナマヨはただ挟むだけ
簡単なメニューでした
前田屋さんから送っていただいた海苔↑
高級な感じで使うのが勿体ないけど早く食べたいのでどんどん使います
リピ決定です
さて明日もお弁当だ！
頑張ろう…
そして作ったらまた寝よう
ではまたー
前田屋
〒733-0833 広島市西区商工センター7丁目1-6
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