餃子いっぱいのお弁当

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今日のお弁当🍱

薔薇餃子と普通の餃子🥟・ゆでたまご・ウインナー・トマト・沢庵

相変わらず品数少ないお弁当🍱

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だけど餃子がいっぱい

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薔薇餃子と普通の餃子3個入れました

↑そう薔薇餃子がデカイんですよ💦

今回も大きい餃子の皮を使ったもので

前に薔薇餃子をお弁当に入れてみたらかなりボリューミーで他のおかずが少なくてすむので味をしめてまた入れちゃいました

餃子は作り置きして冷凍しておいて

お弁当や夕飯にすると楽ちんですよね

では今日も簡単レシピいきまーす❗️

大葉でサッパリ餃子🥟

＊薔薇餃子1つと普通の餃子20個分です(大きめの皮)

白菜 2〜3枚(150g)

大葉 5〜6枚

豚ひき肉 100g

餃子の皮 大 24枚

鶏がらスープの素 大さじ1弱

塩胡椒 3つまみ

おろしにんにく(チューブ) 3cm弱

おろし生姜(チューブ) 5〜6cm

オイスターソース 大さじ0.5

白菜と大葉をみじん切りにして豚ひき肉との材料をよく混ぜます

薔薇餃子🌹は↓

餃子の皮を4枚並べて↑のようにタネをおきます(沢山置きすぎると巻く時にはみでるので注意)

半分に折ってお水でつけてくっつけて↑のように端から巻いていきます

薔薇は完成❗️後は焼くだけ

残りは普通に↑のように包んで

フライパンに油をひき餃子をおき2分くらい焼いてお水を80cc程入れて蓋を締め中火で7〜8程蒸し焼きにします

蓋を開け弱火で1〜2分(底が焦げない様に)焼いて完成です

盛り付けて出来上がり

餃子🥟ににんにくを入れてしまいましたが少しだけだしまぁいいや💦

餃子のタレはお醤油に酢・ごま油・ラー油を入れてまぜまぜ

明日はどうしようかなぁ…

もしかしたらお休みさせてもらうかも💦

それかお夕飯の残りをつめつめ作戦じゃな

ではまたー

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