レバーペースト

最近若干貧血気味なので、鉄分を含む食材を意識して多めに摂るようにしているのですが、

レバーがどうしても苦手で・・・

先日、山瀬まみさんがTVでレバーペーストのレシピを紹介しており、

苦手な人でも食べれる！と言っていたので、試しに作ってみることに

近所の精肉店でレバーを500ｇ購入！

レバーペースト、大量にできました・・・

作りたてはちょっと臭みが気になったけど、意外といけます

これで貧血対策してみます


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