バラ肉で焼きシューマイ

料理人の一草です。

白菜の甘酢を作ろうと思ってましたが塩を入れ過ぎてしまい、

一度水洗いしてマヨネーズと

ポン酢を合わせてサラダに。

焼きシューマイは、バラ肉を一度冷凍した物と海老をフープロにかけて作ると　

ジューシー。　

蓮根と糸コンの煮物。