今宵の夕食は | ~新米料理長 in Paris~食と文化を繋ぐのが私の夢~

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.作る人の笑顔・食べる人の笑顔!(^^)!

おはようございます。料理人の松田です。
今週の会食用にはりはり漬けを作りました。
その汁をとっておき、鰆を煮汁にすると
とっても美味しいんです。
しんぷるなポテトサラダ、胡瓜と卵しか入っていません。
茄子の南蛮漬けです。