久しぶりの大人数の会食(1名 ビーガン) こんにちは、料理人のかずさです。 1年ぶりの大人数です。 やはり一人でこなすには大変ですね。 今回はいい鮮魚が入りましたので 八寸を省き、御造り5種にしました。 メニュー全体は松茸茶碗蒸しをはじめ きのこづくしですね。