こんにちは、みゆです。
ポコチャから見にきて頂いている皆様、
お待たせしました！
配信させてもらった料理レシピ紹介の時間です。
今回は、豆乳カルボナーラです♪
ちょっとカロリーは高めですが、めっちゃ美味しかったです♪
キャベツとぶなしめじで食物繊維たっぷりです。
便通に悩みがちな女性にはぴったりのレシピになっていますよ。
時短簡単レシピ、是非ご堪能あれ〜〜〜
では肝心のレシピに行ってみましょう♪
材料
冷凍うどん麺：180g
ベーコン：2枚(20g)
キャベツ：100g
ぶなしめじ：50g
玉ねぎ：1/4個
サラダ油：小さじ1
〜調味料〜
無調整豆乳：100mL
麺つゆ3倍濃縮：大さじ1
ブラックペッパー：適量
1人あたりの栄養価
エネルギー：804kcal
タンパク質：25.0g
脂質 ：23.4g
炭水化物 ：119.2g
食塩相当量：6.4g
糖質 ：110.3g
作り方
1.玉ねぎは薄切り。
キャベツはざく切りに。
ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。
ベーコンは1cm幅に切っておく。
2.冷凍うどん麺は解凍しておく。
3.鍋にサラダ油を引き、ベーコン、玉ねぎ、ぶなしめじを炒める。
4.炒めたら、解凍したうどん麺を入れ炒め合わせ、
調味料を入れ軽く煮込む。
5.器に盛り付けて、卵黄を添えてブラックペッパーを振って完成。
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この記事を書いた人↓
3年勤めた営業会社で解雇に遭い、また別の営業会社に勤める。
メンタルやられまくり、ついに病院に通院→退職。
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