こんにちは、みゆです。
ポコチャから見にきて頂いている皆様、
お待たせしました！
配信させてもらった料理レシピです。
今回は、揚げずに手間なしのカリッと油淋鶏♪
片栗粉で衣をつけて、最小量の油でカリッと焼きますよ！
気になるレシピは↓
材料
豚こま肉 ：80g
片栗粉 ：大さじ1
玉ねぎ ：1/8個(25g)
ごま油 ：小さじ1/
〜調味料〜
砂糖 ：大さじ1/2
しょうゆ ：大さじ1/2
穀物酢 ：大さじ1/2
ごま油 ：小さじ1/2
おろししょうが：1cm
おろしニンニク：1cm
炒りごま ：適量
1人あたりの栄養価
エネルギー：292kcal
タンパク質：15.6g
脂質 ：17.7g
炭水化物 ：15.1g
食塩相当量：1.6g
糖質 ：14.3g
作り方
1.玉ねぎは粗みじん切りにし、調味料と合わせておく。
（15分ほど切って放置すると辛味が飛びます。）
2.豚こま肉は片栗粉と合わせておく。
（片栗粉と合わせておくことで、衣をつけるためカリッと仕上がります。）
3.フライパンにごま油を引き、豚こま肉がカリッとなるまで焼く。
4.器に盛り付け、1と炒りごまを振って完成。
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この記事を書いた人↓
3年勤めた営業会社で解雇に遭い、また別の営業会社に勤める。
メンタルやられまくり、ついに病院に通院→退職。
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