１２月に入っても最高気温は２５度近くまで上がるという気候に翻弄されるヒューストンからこんにちは
これ、地球温暖化ですかね。。。異常気象には間違いない
(そして急に温度下がるので皆様もお気をつけください
）
と、それはさておき、前回の『お久しぶりです』の記事にいいねやコメント、有難うございます♡
ドキドキしながら記事をUPしたんですが、すぐに反応やコメントをいただいて、すごく嬉しかったです
先輩ママからの声は励みになります
さて、今回は近況パート②という感じなんですが、最近起きた変化をつづりたいなと。
過去にブログにも書いたかな、書いてないかな、というレベルですが、私、結婚して移住してきて、料理が好きでない自分に気づきました
一人暮らし歴は海外で４年ぐらい、日本で４年ぐらい。。。その間、そこそこ料理をしてた＝私は料理は好き
と思っていましたが、結婚してからもなお実家生活で（VISA日本で３年待ちました。。。）、二十歳を過ぎてからも１０年とは言わないまでも、結局それぐらいトータルで実家暮らしをしていたので、移住してからの毎日毎日料理生活は思った以上にハードで
一人暮らしの時は１皿料理を作る→数日食べることができる
でしたが、主人と生活し始めてからは、毎日のように新しい料理を作る必要がでてきて、それがストレスに
育児をしながら在宅でお仕事をしつつ、家事も。。。プラス、離乳食。。。ギャフン
もー－－－－－－－－－－－イヤー－－－－－－－－－－－－－－－
と思いつつ半年以上は過ごしてたかもです
そんな私を見て土日は積極的に主人が料理をしてくれてるんですが、それでも平日５日間は。。。地獄
お料理好きな方は尊敬でしかありません
が！色々諦めました！（笑）
息子の離乳食は手抜き
アメリカあるあるのパウチベビーフード
たまにはおかず１品で
男性は基本的にボリュームのある食事だったら何でも
と勝手にみなしてます。。。（苦笑）
なんとなーくそんな風になってきた11月、とある友人の一言がきっかけで、こちらの鍋を購入。
存在さえ全く知らなかった鍋（この辺で既に主婦力０がバレる）ですが、ブラックフライデー前後に見つけたので、そのまま主人からのクリスマスプレゼント
でGETしちゃいました
重くて扱いが難しい！という一面があるものの、これで煮込み料理をするとあら不思議！
お料理が美味しいー－－－－－－－－
買って数日後がちょうどサンクスギビングで、主人がこんなものも作ってみました。
ローストビーフ
我が家が家でローストビーフ作るってどんな奇跡！？と思いますが、作るのは簡単そうでした！（少しだけ待つ時間あり？）
あとは最近は、今まで使っていなかったオーブンを使ってお肉を焼いてます。
オーブンを使っている間に上のガス部分でスープを作ったりして、時短
その間に私、もしくは主人が
にご飯を食べさせてあげることもできます
そしてこれは本当に結果論なんですが、野菜の消費量が増えました！
（食費も上がったかもしれませんが/苦笑 でも野菜なので、良し
）
このブログを読んでくださっているブロ友さんは女性が多いかと。
皆さん。。。無理なさらず！！！！
料理との付き合いはかーなーり長くなるので、嫌になった時は外食やテイクアウト有にして、長い料理生活も少し楽しめたら、と思ってます