タノカンサ・宅配ケーキを兵庫県三田から☆パティシエ農家のヨメ みよっち

三田からケーキ作りを発信し自給自足の田舎暮らしを目指すパティシエ農家のヨメブログ


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おはようございます パティシエ農家のヨメ・みよっちです

 
『暑さ寒さも彼岸まで』とはよく言ったもので朝晩ひんやりとしてきましたね
毎日栗剥きに励み 三田栗の渋皮煮を作っています
 
そして ようやくモンブランや栗タルトなどの
栗ケーキの第一弾、お届け始まりました❗
 
 
さっそくお客様から「食べましたよ~‼」というメッセージや画像を続々いただいております
 
喜んでくださって嬉しいです🎵
 
10月はもちろん、11月までお届け出来るように頑張りますね♥
 
それとお休みのお知らせです
 
9/27(水)~10/2(月)まで
岡山出張の為 宅配ケーキや
パスカルさんだ一番館・フラワータウン店へのお届けがお休みになります
 
大変ご迷惑をおかけしますが、お許しください
 
 
 
今年の栗カボチャも甘くて美味しいですよ~
次は イベント・出店のお知らせを書きますね^^
 
お問合せは
  めーる。パソコン・スマホから  めーる。携帯から
  079-569-0545
 tanokansa.miyoko@gmail.com  
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こんにちは、パティシエ農家のヨメ・みよっちです^^

今週末は台風がやって来るようですね  
家の回りは稲穂が揺れて秋の風情です  
でも皆さん台風が来るので急いで稲刈りしています

あぁ~淋しいなぁ もう少し実る稲穂を見ていたいのに。。。

お知らせがすっかり遅れましたが 
ここ高平の米粉だけを使用した小麦粉不使用の米粉ロールが販売されました


  

ふんわりと しっとりとして 甘すぎず 
止まらなくなります(笑)


そして、パスカルさんだ一番館さんに続き
旧ダイエー・神鉄フラワータウン駅そばのパスカルさんだフラワータウン店(2階は子育て広場ふらっとさんです)にも あひるプリンや酒粕パウンドケーキと一緒にこの米粉ロールも置かせていただくことになりました!     

 
タノカンサは店舗を持たずご予約制なので
お急ぎの方はこちらのパスカルさんださん2店舗で商品をお求めいただけます

どうぞお近くの方はぜひお越しくださいね!




 
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こんにちは パティシエ農家のヨメ・みよっちです^^

 

 

今年は稲刈りの時期が早まりそうで すでに9月から目まぐるしく動いております

栗の渋皮煮も少しずつ作っております 栗のタルト 今しばらくお待ちくださいね

 

さて

いつもタノカンサのお菓子を納品させていただいている

三田市高平地域のコミュニティカフェ「さとカフェ」さんで

光月シェフが腕をふるうランチDAYがありました

 

 

メニューのテーマは「ママ、夏休みお疲れ様でした!」のケーキ付きランチ

お料理は鶏のささ身や野菜たっぷりでヘルシーに

デザートは3種盛りの豪華版

 

 

若いママさんやいつもご利用くださる常連さんが早くからお越しくださいました

 

ご予約分でお席がいっぱいになってしまって

ランチ当日にお越しのお客様にお帰りいただいたことがとても心苦しかったです

 

老若男女が集う地域カフェ・さとカフェさん

Wi-Fiも設置されているのでパソコン仕事もできて コーヒーも美味い!

高平地域だけでなく 遠方からのお客様も気軽に入れるあたたかい雰囲気です 

ぜひ一度お立ち寄りくださいね

 

さとカフェ

三田市下里305 コミュニティたかひら内

電話/FAX 079-569-0131

月・水・金・日の10時から15時まで営業

takahirasatozukuri@gmail.com

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こんにちは パティシエ農家のヨメ・みよっちです

今年もやって来ました 栗の季節!
 

今年はこどもたちにも栗拾いだけでなく
栗剥きも手伝ってもらいます

こちらはクリ子ちゃん


こちらはクリ男くん
鬼皮を髪の毛に見立てて遊んでます(^^;

あと語尾に栗がつく話し方をしながら
「えーっびっくり~」 とか 
「それ、取ってくり」など
駄洒落のオンパレードです(笑)

こんな感じでやっておりますので、もう少し栗のお菓子はお待ちくださいね🎵


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こんにちは パティシエ農家のヨメ・みよっちです^^

 

夏休みも明け 午前中に時間が作れるようになりました!

 


毎日まいにち子どもたちと一緒にいた夏休みのある日

 

おかあさん。「キミはどんどん大きくなってお母ちゃんを追い抜くくらい背が伸びて大人になる

そしてお母ちゃんはどんどんおばあちゃんになっていくんだよ」

てなことを長男に話しました

 

それから数日後

長男が寝るときにつぶやきました

 

boy「ドラえもんのポケットがあったらなぁ」

 

おかあさん。「ドラえもんのポケットで何するの」

 

boy「ママがおばあちゃんにならないようにしてもらうんだよ

そうしたらずっとずっと今のママと一緒にいれるから。

あーあ ドラえもんのポケットがあったらいいのに!!」

 

そんな小1長男のセリフに 胸がいっぱいになる泣き虫母ちゃんなのでした

 



 

 

 

 

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おはようございます パティシエ農家のヨメ・みよっちです^^

 

またまた更新が・・・(;´・ω・)

夏休みはこどもとずっと過ごすので 業務がフリーズすることがわかりました_| ̄|○

あと少し ガンバロウっと。。。



 

随分遅くなりましたが

「おおにし農園」さんと 「リストランテ・アグリ」さんと 「タノカンサ」の共同企画

「手づくりピザ講習会」にたくさんの方がお越しくださいました!

 

受講料に比べて破格の内容と たくさんのお持ち帰りで相当お得だったと思います


何といってもアグリの太原シェフの魅力にハマった方が多かったんではないでしょうか

シェフが発する一言ひとことが為になるお話ばかりで聞き逃せませんでした



 こどもさんが大好きな太原シェフ

野菜が苦手なこどもたちに「おいしい!」と言ってもらえて

その一言が聞きたくてこのイベントを立ち上げた3人のおっさんは もう大満足だったのです

 



 これからももっと野菜を好きになってもらえるような

美味しい楽しい企画をしたいとおっさん達は色々考えているようです


次回をお楽しみに!

 

 

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こんにちは、パティシエ農家のヨメ・みよっちです

 
毎日あっついですが
 
 
桃の時期到来です!!
 
お願いしていた岡山の白い甘い桃が続々届いて届いております
 
自分出身地でもある岡山の桃がやっぱり好き♥
 
桃のタルト、桃のショートケーキは
今が旬です、ご注文お待ちしています!

 

 
お問合せは
  めーる。パソコン・スマホから  めーる。携帯から
  079-569-0545
 tanokansa.miyoko@gmail.com  
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こんばんは パティシエ農家のヨメ・みよっちです

 
8月に入り 思いきってスマホを変えました!
 
 
それに伴い、今まで使用していたメールアドレスを廃止し、Gmailアドレスのみとすることにしました
 
主にメールでご注文いただくお客様には順次アドレス変更のお知らせをお送りしております
 
メール送ったのに届かないという方は
下記のメールアドレスにお問い合わせくださるか、メッセージフォームにてお願いいたします
 
ご不便おかけして申し訳ありません!
 
お問合せは
  めーる。パソコン・スマホから  めーる。携帯から
  079-569-0545
 tanokansa.miyoko@gmail.com   
 
 
 
今年も海辺でスイカ割りやりました!
 
この記事は次回アップしますね^^
 
 
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おはようございます パティシエ農家のヨメ・みよっちです

 

 
 

昨日は地元高平地区のふれあい大会でした

 

今年はPTA役員の端くれとして参加しましたが

皆さんの準備があってこそのお祭りなんだと実感。。。

事故もなく 雨も降らず 綺麗な花火が打ちあがって無事に終了しました!

 

さぁて 主人が連日パソコンとにらめっこしていると思ったら・・・

夏休みに面白い企画を立ち上げておりますよ

 

野菜農家のおおにし農園さんと AGURI・太原シェフに

夏野菜をたっぷり使ったカポナータとフライパンで焼くPIZZAを教えていただきます

 

ピザ8月18日(金) 10時より

ピザウッディタウン市民センター2F 調理室にて

ピザ大人¥800 小学生¥500

ピザ調理しやすい服装・エプロン・筆記用具・お茶・お皿を拭くフキン・お持ち帰り用タッパー・ビニール袋

ピザキッズルームのご用意しておりますが、保育士さんは付きませんのでご了承ください

ピザ火や包丁を使用しますのでくれぐれも保護者さまのご判断でご参加ください

ピザ小麦・乳製品使用します

 

 
 
 
 
 

お問合せは
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こんばんは パティシエ農家のヨメ・みよっちです
連日暑さが続きますね(・_・;)
 
こちらタノカンサは店舗を持たず 完全予約制・宅配お届けケーキをやっております
 
だからというわけではないのですが
ずっと自宅の表札は「光月」のままで
看板も出すことなく今日まで来たのですが
 

 
「せめて看板くらい作ったらどう?」と
お客様から素敵な表札とバッジをプレゼントしてくださいました!!
 
ちゃんとTANOKANSAのロゴの字体も再現してくださって・・・
手作りの品ということで さらに感激です
 
こちらの自宅までケーキを取りに来てくださるお客様も増えてきたので
さっそく明日から取り付けたいと思います
 
 
ブルーベリーをたくさん使ったブルーベリー&レアチーズタルト
 
いつもお世話になっているさんだブルーベリーガーデンさん 今が最盛期です!
種類がほんっとにたくさんあって 味も全然違うんですよ
ぜひ一度ブルーベリー狩りを体験していただきたいなぁ
 
お問合せは
  めーる。パソコン・スマホから  めーる。携帯から
  079-569-0545
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