朝喫茶店でびっくり、えっ汚れているの !?。 よく見たら殻に賞味期限と養鶏場の番号が書いてありました。普段買うのはは6個いり、冷蔵庫に入れ、あまり気にしていない。卵の賞味期限ってどのくらいだろう。冬場で50日、夏場で16日、それ以外は25日、でも、安全のために2週間程度にしているらしい。ゆで卵は常温で2日くらいしかもたない。
食品の安全。ごまかしたり使い回しをする事件があるので、ついにこんな卵が出てしまいました。     5.14