こんばんは
- 42歳シングルマザー
- 医療系専門職会社員
- 小学6年生息子と2人暮らし
本日は週の真ん中、水曜日。
今週は月曜日から54kgで経過していた体重。
本日は…
やっぱり54kg
なかなか減りません。
これが42歳の現実。
でも何故か筋肉量が増えて
体脂肪量が減っているので、
諦めずに頑張りたいと思います
そんな本日の昼食は、
トマ玉スープ、ゆで卵、キウイ、トマト、
雑穀米おにぎりでした。
雑穀米おにぎりは、スープジャーの
保冷バッグの空きスペースに入れて持っていくと、
暖かいおにぎりが食べられます
こんな風に…スープジャーの上に乗せて
持っていってます
冷えた方がレジスタントスターチ効果で
腸内環境を良好にしてダイエットには
効果的かもしれませんが…
寒い季節、やっぱり暖かい物が食べられた方が
嬉しいです
ちなみに今日は、朝から
朝ごはん、昼ごはん、夕ご飯、
準備できました
残業で帰宅が19時半になってしまったので、
用意しておいてよかったです。
- キーマカレー
- 野菜サラダ
- トマ玉スープ
- みかん
カレーにはレンコンを入れるのが好きです。
シャキシャキの歯ごたえがあって美味しい
鶏胸肉の挽肉で作ったので、かなりあっさり。
息子があっという間に完食していました。
最近、脂の多い肉を食べると胃もたれがひどくて…
脂の少ないお肉ばかり選んでしまいます
バレンタインデーが近づいてきましたが、
最近食べたチョコレートで、
美味しかったコチラ。
いただきものだったのですが、
何だかオシャレで美味しいチョコレートでした。
ハムレットの
クリスピーチョコレート
と言うものらしい。。
パッケージを見て、ポテトチップスにチョコレートをコーティングしたもの？
と思っていましたが、ポテトは0%
全部、チョコレート🍫
チョコレートチップス
なのです。
パリパリでチョコレートの食感としては新しい
オレンジピールが練り込まれていて、
何だかおっしゃれ〜で、
大人なチョコレートという感じです。
そのまま食べるのはもちろん、
アイスやデザートに添えて食べると
少し特別感がでるような気がします
手作りデザートのトッピングに使ったら、
上級者味がでるのでは…
と思ったりしました。
どうやら、コストコ商品らしいのですが、
楽天でも売ってはいました。
が、コストコで買うよりもだいぶ、
割高のようです。。
明日もお仕事、頑張るぞー
おやすみなさい