甲府へ日帰りの家族旅、
色々面白かった旅の続きを。
今日は土曜日なので
スパイスやハーブの話題はお休みいたします。
さくらんぼを
食べ尽くしてから、
次へとむかいます。
桔梗信玄餅のテーマパークがあって、
例の信玄餅を
作る行程を見させてもらい、
楽しそうだなぁ。食べ物作るのって。
甲府と言えば、
ほうとう。
名店として名高いお店は
近くまで行くもかなりの人の列。
早々に並ぶか予約じゃないと入れないと知り
自分のアンテナを信じて
見つけたのがこちら
山梨県甲州市塩山熊野56-3
0553-33-2114
いやー、美味！
美味しくてハマる人の話を聞かないし、
過去一度食べたその味に、
全く印象も残らなかった
ほうとう。
今回、食べてみたら
美味しくて顔つきが変わるほど。
不思議、、、
年齢なのか？
味覚の変化か？
所詮、過去の記憶なんて曖昧ってこと
まいたけ天ぷらいただきました！
近くの山でとれた天然って。
薫り豊かで幸せ。
そして、旅の終わりは
マンズワインの見学。
山梨県甲州市勝沼町山400
0553-44-2285
説明を受け、
最後にテイスティングを
三種類いただくも、
一番今の私の味覚とピッタリだったのは、
ソラリス古酒 甲州2008
デザートワインに近い感覚で、
食事合わせを考えず、
飲み物としていただきたい味が、
グイグイ口に運ばれていき。
お土産の信玄棒、
軍配のクッキーなど、
もちろん、
桔梗信玄餅もかって、
家でポリポリいただきました。
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