おでん食べたいなーって思って
昨日スーパーで材料を買っておいたので
今日はお昼すぎから
おでんを作ってみた🍢
多分自分でちゃんと作るのは初かな？！
(記憶が正しければ
適当なおでんはやったことあるかも)
大根を下茹でする時
お米の研ぎ汁かお米を入れるといいって見たので
やってみた🦋💗
他にも油抜きというものだったり
おでんって
ただ煮込んであるだけかと思っていたけど
違うんですね！知らなかった🫨
金沢おでんは車麩が入ってたりしますが
東京には売っていなかったので
調べて出て来たシンプルなおでんにしました！
レシピ見てたらじゃがいもを
入れてたんだけどあるあるですか？！
おでんにじゃがいもって
私はあんまり馴染みがなくて驚いた！
ちくわぶも入れたかったけど
スーパーで売ってるのがすごい量が多くて
やめたんだ〜
でもおでんって意外といっぱい食べられると
今日気がついたので次やる時は
ちくわぶも入れたいな🍢
明日の朝4:00〜5:00は
TBSラジオ「Music Palette♪」です🗽
朝の音楽室のゲストは
原田悠里さん💗💗
とってもお美しくてとってもお優しくて
お話出来て嬉しかったです😆🌈
写真で私が手に持っているのは
なんと金沢の老舗アルバカレーと
原田さんがコラボしているカレー🌟🍛
お家に帰って早速食べましたが
ルーが濃厚でコクがあって
ほんのり辛くてとっても美味しかたっです❣️
原田さんありがとうございました🍛❣️
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・毎週水曜 24:58〜25:28
TBS「ふるさとの未来」
・月1火曜 15:53〜19:00
テレビ金沢「花のテレ金ちゃん」
※15:53～16:50の時間帯に出演。
・月1出演 全国13局ネット
｢うたなび！｣内コーナー
「宮崎由加のなびから始まるストーリー！」
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覚えるの苦戦中🥴笑
じゃまたね