辛くはないけど、スパイスが効いてる。食べるほどに汗がじわじわと
大阪は北新地の雑居ビル2FにあるSpices Curry Synergy。女性店主であるayaさんが作るSpicesCurryはそれほど辛くないけど、食べ進めていくと、じわじわと汗が滴ってくる。漢方コーディネーター・薬膳調理師ということもあり、絶妙にスパイスを調合しているかな。
体のなかでスパイスが効いているのが感じることができる。カレーの見た目も華やかな感じで、そそられる。
最後に
女性店主ということもあり、接客がほんとによいです。気遣いがいいね。小さいお店でバーカウンターということも、ゆっくりはできないけど、辛くないスパイスカレーを食べて、体のなかからキレイになりたい人にはお勧め。たまに夜もやっているみたい。
Synergy @シナジーcurry