本日の昼食

ねぎま風パスタ

パスタの茹で時間は八分半、味付けは醤油で、風味付けにゴマ油を使用。

パスタを茹でながら一口大に切った鳥の胸肉をゴマ油で焼き、摺り下ろしたニンニクと醤油の混合物を入れる、肉に火が通ったらネギを投入し少し焼いてフライパンの油などを入れないように小皿によけておく。
この間5分、これで具は完成。
茹で上がったパスタを具を焼くのに使ったフライパンで少し炒めて味と油を付着させる。
お皿に盛って、具を乗せて完成。

食す、(ﾟДﾟ)ﾋﾞﾐｮｰ




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