私の食事は基本
豆乳ヨーグルト・酵素玄米・オートミール
しかも１日１食
（その分自転車につぎ込んでます）
週末の楽しみの１つ
カレー
私が言うのもなんですがカレーめっちゃ美味いですよね～
今日は家庭で美味しいカレーのコツ（カレールー編）
〇何時もの具材を家庭で作る煮物１/５の味付けで煮込む（砂糖・醤油・その他・※蜂蜜は厳禁）
〇冷まして冷蔵庫で４～５日寝かせる
〇食べる直前にルーを入れ出来上がり
翌日は旨味は増してますがスパイスの香り半減してますので
食べる前はカレー粉とオイル同分量を混ぜた物を
沸騰したカレーに入れ１分火にかけ出来上がり
カレー粉はS＆B無難ですが
かなり強気の値段ですので
お勧めはハチ食品 スパイス道場 元祖カレー粉
（私のカレー教室でもこれをお勧め）
近くのスーパーで８８円でした
カレー粉の主な成分のウコン
効能は言わなくても良いと思いますが
このウコン漢方で買うより食品として買えば
かなりの割安です
私は酒は飲まないので無縁ですが
飲まれる方は調べてみて下さい
食べないのに作るのは好き
女性に産まれてても
楽しい人生だったかな・・・？