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後追い長崎旅行記 角打ち/スナック編

 
後追い長崎旅行記です。前回から1年も経ってしまったので、テーマは『角打ち/スナック』の抱き合わせです。
テーマが2つということで、文章量/写真量ともに多くなりますので、さっそくスタートしたいと思います。

長崎といえば江戸以前からの開港地明治以降三菱重工業が支える造船の町という一面は外せません。
かつての勢いは失われたとはいえ、グラバー園から眺める長崎港にはハンマーヘッドクレーンをはじめ、
幾台ものクレーン接岸された巨大タンカーなど、壮観な景色に同じく海運関係者として興奮しましたよ。
昭和30年代には建造量世界最大を記録した三菱造船の往時の面影を、わずかながら感じることができました。
現在でもこれだけの規模ですから、最盛期の活況想像が及ばない世界だったことは間違いないわけで、
多くの労働者が夜の繁華街を賑わせただろうし、夜勤明けの労働者朝から呑んでいたことも当然のことで、
それは港湾京浜工業地帯を抱える横浜同様、酒屋で呑む角打ちが生まれる土壌でもあるわけですね。
酒屋の軒先で呑む居酒各地で自然派生していたでしょうが、“角打ち”という言葉は北九州発祥と言われ、
角打ちの聖地:北九州市には現在も150軒ほどの角打ちがあるだけに、離れてはいますが長崎も同じ九州
しかも巨大な三菱造船所があるならば角打ちがないほうが不自然なわけで、探しすとたくさん出てきましたよ。
そんなわけで、長崎に滞在中で訪れた角打ちは計7軒旅先での角打ちはことさら特別な旅情を感じますね。
しかし、色々と巡ってみて分かったことは、昔ながらの角打ちスタイルは長崎でも絶滅しつつあるという事実。
これはもう、長崎に限らず全国どこでも同じです。残念ですが、古い酒場の消滅は一層拍車が掛かっています。
この長崎旅行からもすでに5年が経つわけですから、もしかすると状況はもっと悪くなっているかもしれません。
近年の角打ちブームに乗り遅れず、店内をリフォームして呑めるエリアを増設した酒屋も数店ありましたが、
たしかに酒屋で呑むことには間違いがないとはいえ、求めている角打ちの雰囲気とはまるっきり違うわけで、
理想どおりの角打ち呑みをするの難しいと思いましたね。ま、色々な形を味わえたのは面白かったけども。
 
 
                      ●立派なハンマーヘッドクレーンがそびえる三菱造船ドッグ
 
 
              ●一見すると古くからの角打ち風情で呑める酒屋かと思いきや…
 
 
            ●呑めるけども完全にリフォームされていて風情も何もなかったりします
 
 
        ●住宅街の小さな酒屋に入ってみると、店内が居酒屋みたいになっていたり…
 
 
 
 
巡った7軒の角打ちを全部紹介すると長くなってしまうので、強く印象に残った2店を紹介したいと思います。
まずは今回の酒屋のなかで最も正統派な角打ちスタイルを保つ石橋屋酒店長崎駅から徒歩圏内です。
昭和の佇まいを残す酒屋の看板に、酒屋/角打ちエリアの入口以外は自販機で埋まるあたりも馴染み深く、
打ち場へはいると長いカウンターのうえには駄菓子のパックが並び、酒棚酒屋エリアとは隔てられていて、
僕には最も馴染みのある角打ちのスタイルであり、長崎4軒目にしてようやく巡りあえた忘れがたい酒屋
お酒の種類も多く、普段は呑むことのない黒ビールなんてもらっちゃいましたよ。角打ちにはあまりないですよね。
カウンターの駄菓子のほかにがあるか伺うと、冷奴があるというので頂きました。たっぷりの削り節が嬉しい。
伺ったのが土曜の夜だけに他の客はいませんでしたが、平日は仕事帰りのサラリーマンで混雑するのでしょう。
石橋屋酒店から訪れていれば平日の賑わいの中で呑めたかとおもうと残念です。ま、それも旅先の酒ですね。
 
 
     ●昭和感溢れる配色の看板、自販機の並び、まさに酒屋の角打ちですねこれは!
 
 
     ●長いカウンターに並ぶ乾きモノの箱、酒屋エリアと隔てる酒棚、文句なし!
 
 
        ●珍しく黒ビールなんて呑んじゃいました。冷奴とかも用意されています
 
 

2軒目は新大工町商店街近くの菅酒店です。店内に立ち飲み場を新たに作った後発型の角打ちではありますが、
入口打ち場と酒屋でしっかり分かれており(横浜の角打ちでは普通ですが長崎では石橋屋/菅酒店だけ)、
近くに連なる公設市場/商店街の喧騒とは正反対の緩やかな空気が流れていて、とても気に入りましたね。
お酒の種類冷蔵庫に入っている瓶モノ/缶モノのみで、日本酒焼酎計り売りなどはやっておりませんが、
ビール酎ハイハイボールなど十分種類があるし、商店街買い物ついでに1杯呑むにはぴったりです。
菅酒店がほっこりするのは店内を悠々と闊歩する猫ですかね。もはや店主みたいな貫禄がありましたよ本当に。
缶ハイボール猫と一緒に呑みながら過ごす昼下がりの角打ちなんて、酒呑みにとって1つの到達点かなと。
そんな至福の菅酒店ですが、残念ながら現在は廃業されているようです。あくまでもGoogleマップの確認ですが。
角打ちが次々と廃業していくのは全国共通の流れですが、仕方のないこととはいえ、本当に寂しいですね~。
 
 
     ●商店街裏にあった菅酒店。グーグルマップでは見つからなかったが、閉店したのか…
 
 
     ●店主のような猫がどっしりと寝そべっていたところが微笑ましくて良いです
 
 
     ●改装型の打ち場ですが、狭くて控えめなところが居心地良いですね~
 
 
 
そして、今回のもう1つのテーマであるスナックです。一人旅の楽しみ、いや嗜みといってもいいですねスナックは。
とくに一人旅の場合は小料理屋スナックを訪れないと1日中全く喋ることがないという事態に陥ることもあるので、
どの街を訪れるにしても、気になるのは観光名所よりも気兼ねなく落ち着ける小料理屋/スナックがあるかどうか。
今回は7泊同じ街に滞在しただけあって、いつも以上に一人旅におけるスナックの重要性/親和性を感じましたよ。 
改めて記録を振り返ると、滞在中は計5軒/8回(3店は2回訪れた)もスナックで呑んでいました。なかなかの数だな。
食べログなどネットで情報を集めることができる居酒屋と違い、スナックは完全に手探りで店選びをするだけに、
店内の雰囲気価格などが全く遮断された分厚いドアの前で逡巡するのも、スナック巡りの楽しみの1つです。
居酒屋小料理屋とは違った味わいがあり、より濃厚な現地体験ができるのも旅先のスナック呑みの良さでしょう。
とはいえ、飛び込んだスナックが期待通りなら良いですが、ドアを開けた瞬間にダメだと感じることもあるわけで、
そういった場合の回避法を用意せずにズルズルと迷宮に引きずられると、えらい目に合う危険もあるのでご注意を。
(「二次会で利用するお店を探してまして~」とセット金額を聞いて立ち去るのが僕が最も使う回避法であります)
ま、未知への領域に踏み込むスリルスナックの楽しさですけどね。旅先の高揚感がなきゃできないことです。

長崎市内で最大の繁華街といえば、大きなアーケード商店街があり昼夜問わず人通りの多い浜町となるのでしょうが、
滞在した一週間のなかで浜町で呑んだのは最終日の帰り間際に寄った安楽子(有名店なので旅の記念に寄った)のみ。
春雨通りを挟んで浜町と対面にある銅座大工町のほうが、一人呑みを愉しめる小規模の酒場が多かった印象です。
滞在中に毎晩通っていた小料理屋大工町にあったし、スナックが密集しているのも、もちろん大工町であります。
全国同じように、雑居ビルのテナントがスナックで埋まっているスナックビル”が固まるエリアが長崎にもあり、
飲兵衛でしたら無理に探さなくても、呑み歩きがてらブラブラと散策しているうちに自然と辿り着くことでしょう。
早い時間帯やお客さんが少ないときはママさんたちが店の外で呼びこみをしているので、余計に分かりやすいですよ。
飲み屋街の規模のわりにはスナックの数が多く競争の激しさママさんたちの呼び込みに表れているかと思います。
ま、何の情報もなしに扉を開けるよりも、ママさんたちの雰囲気も分かるし、たしかに入りやすい雰囲気はあります。
相場は2時間:3000円/焼酎呑み放題(2014年当時)ですが、料金内にママさんたちのドリンク代は含まれていません
これは訪れた5軒とも同様だったので、ママさんたちの呼び込みと共に長崎特有のスナック事情だと考えられますね。
ママさんたちのドリンク代絶対的な縛りではありませんが、2時間居瓶ビール2本も注文すれば上客だと思います。
 
 
 
 
 
 
 
スナックで飲むお酒といえばJINROなど甲類の焼酎が中心ですが、長崎のスナック乙類の本格焼酎が飲めます。
呑み放題でも甲類の焼酎しか呑めないのと、乙類の焼酎も呑めるのとでは、同じ値段でも雲泥の差がありますよね。
長崎で焼酎といえば、やはり麦焼酎発祥の地:壱岐島の麦焼酎となります。“焼酎島”なんて愛称があるほどですよ。
訪れた全てのスナック壱岐ゴールドがあったところからすると、その中でも玄海酒造が最もポピュラーなのかな。
実はこの旅で長崎を訪れるまで麦焼酎はほとんど飲んだことがなかったのですが、クセがなくて飲みやすい味でした。
同席させて頂いたお客さんの沖縄出張土産;生のシークワーサーを絞っても、ぶつかることなく美味しかったですね。
もちろん、飲み放題で出るものとはランクが違う壱岐スーパーゴールド琥珀色で芳醇な香りがするとのことなので、
同じ酒蔵の麦焼酎とはいえども、呑む場所や状況に合わせて銘柄を変えて楽しめるのは、日本酒と全く同じですね。
ママさんと意気投合して2回訪れたメイプルでは、お土産に大吟醸ならぬ“大謹醸”の壱岐焼酎を持たせてくれました。
これは本当に美味しかったですね。横浜に戻って、楽しかった長崎の夜を想いながら呑んだので心に染みましたよ。
わずか2回訪れただけでこれほどの歓待とは、長崎のスナックの温かさを感じますよね。あぁ、もう1度行きたい…。
麦焼酎以外では芋焼酎の黒霧島がありました。呑みなれた味なので安心感があります。乙類の飲み放題最高です。
 
 
        ●壱岐ゴールドの水割りに生シークワーサーを絞ってスッキリと美味!
 
 
      ●メイプルのママさんにお土産にもらった玄海酒造の大謹醸。最上級ランクです!
 
 
 
 
 
スナック焼酎を飲みながらツマむものといえば乾きモノが中心というのは長崎でも事情は変わらないところですが、
個人的な印象だと、お土産を持参してママさんたちと一緒に食べたり出前を取ったりするお客さんが多いかなぁと。
名物の一口餃子小サイズの豚まんなど、こういった場でも気軽に食べやすいものが揃っているところも強みですね。
お客さんだけでなく、お店から離れられないママさんたちも空腹しのぎに近隣から出前はしょっちゅう頼むようで、
僕も最初に訪れたスナックで、いきなりママさんから『餃子取るけどお兄さんも食べる?』と聞かれ便乗しました。
たしかに食べやすくて良いですね一口サイズの餃子は。これならば、3~4人前注文してみんなで食べるのもいいかも。
長崎のスナックで出前といえば、どの店で聞いても“江戸善”の唐揚げというのが定番中の定番ではあるのですが、
跡継ぎ不在のため50余年の歴史に幕を閉じようとする最後の一週間が、ちょうど僕が滞在していた時期でありまして、
連夜のように大行列(最終日は開店5時間前に並ぶ客もいた!)で出前は止めていただけに叶わなかったのが残念。
とはいえ、僕も滞在中に2回、しかも滞在最終日が江戸善の営業最終日ということで、2時間近く並んで頂きましたよ。
江戸善長崎市民のソウルフードだとママさんたちの話を伺って感じたし、最終日が重なったのも縁があってこそ
この辺りは酒・食事編にまとめたいと思います。これだってスナックを訪れなければ分からなかったことだもんなぁ。
 
 
            ●名物の一口餃子をスナックに出前。これが美味いんだ!
 
 
    ●営業最終日の江戸善の行列。大通りまで延々と伸びているのですこの先も!
 
 
       ●さすがに出前までは対応できず、受話器は外されていましたね
 
 
 
さらに嬉しかったことが、リクエストをしたら野菜スティックサラダを出してくれるスナックがあったことです。
一週間も旅行しながら連夜呑み続けていると、どうしたって野菜不足になりますからね。これはありがたいですよ。
スナックって店内調理の印象がありませんが、冷蔵庫に野菜を常備しているあたり生活感が伝わってきていいですね。
これまた2回訪れたアガルタでは、もずく酢から野菜スティック、さらにお代わりで野菜サラダも頂いてしまいました。
ここのママさんは面白い方で、客がいないときは『ご用の方は携帯へ~』と番号を書いた看板をドアノブにぶら下げ、
近隣の酒場へと1人で呑みに出てしまうのですね。こんな看板は初めてだし、興味本位でつい電話しちゃいましたよ。
おそらく、常連さん以外から掛かってくることは稀なのでしょう。旅行客だと告げると、とても歓迎してくれました。
不思議とママさんとは一瞬で意気投合してまして、スナックで呑んでいるのに『他のスナックへ行こう!』と誘われ、
またしてもドアノブに『ご用の方は携帯へ~』の看板をぶら下げて、すぐ近くにある別のスナックへと向かいました。
途中、アガルタの常連さん2人とばったり遭遇し、2軒目のスナックは総勢:4人で盛り上がりました。楽しかったなぁ。
しかも、僕のお会計は常連さんが払ってくれましたよ。僕の一人旅歴の中でも、忘れられない一夜でしたねこの日は。
こんなことが起こりえるのがスナックの面白さだし、だからこそ止められないわけですね旅先でのスナック巡りを。
 
 
        ●「まき」の野菜スティック。鹿児島の高校生が作る豚みそが美味いのです!
 
 
      ●アガルタではもずく酢からの野菜サラダ。こういうのもいいですね~
 
 
 
    ●自分の店を早々と閉めるアガルタのママさん。他のスナックに連れて行ってくれました
 
 
        ●まき→アガルタと同じスナックビル内で梯子してしまいました!
 
 

ずいぶんと長くなってしまいましたが、振り返ると本当に楽しい長崎の夜でしたね。一週間、毎晩よく呑んだよなぁ。
40代となった現在では体力が続かないかと…。20代ではスナックは早いし、ちょうど良かったかな35歳のときで。
次回の後追い旅行記は商店街編を予定しています。1年経たないうちに更新できればと思います。
 
それではまた。
 
 
 
 
 

阪東橋・埼玉屋食堂~酒・飯 まる~まいめり

 
金曜日です。ようやく緊急事態宣言が解除となりましたね。5月いっぱいは覚悟していたので、とにかく良かった。
早速水曜日は休みを利用して呑みに出ました。日々の記録も普段どおりのスタイルに戻すことができます。
というわけで、先週末~本日までの記録を更新したいと思います。
 
5月も最終週となり、JAの直売所ヤングコーンが並びだしました。この時を待っていたのですよ1年間!!
水曜日に、そろそろ並ぶかも…と思って訪れたらありました。今年1発目だけに感動的に美味しかった
春の訪れを告げるから5月末にヤングコーン枝豆、そしてとうもろこしと続く春~夏の時期モノの野菜で、
僕と嫁さんが一番楽しみにしているのがヤングコーンであります。これを食べずに夏を迎えることはできません。
朝穫れのヤングコーン5本:200円とは直売所だからこその鮮度と安さ。これぞ泉区に住むメリットです。
少し皮を残してオーブンレンジのグリルで焼けば、程よく蒸しあがった美味しいヤングコーンが味わえます。
僕は酒のアテ、嫁さんはおやつに、1度に10本ずつ食べますよ。小さいので1人:10本なんて余裕です。
ヤングコーンとうもろこしを育てる途中の副産物なので、それだけに約1ヶ月ほどで売場から消えるので、
食べられるうちに味わっておかないといけません。共働きなので、直売所に買い出しできるも週末しかないしね。
とはいえ、来月も半ばまでは毎水曜日が休みなので、週末に加え+1日買い出しに行けるぞ。嬉しいな!
 
 
 
 

①阪東橋・埼玉屋食堂~酒・飯 まる~まいめり
 
 
緊急事態宣言がようやく解除されたので、コロナ対策休みの水曜日は久しぶりに阪東橋へと呑みにでました。
手帳を振り返ると3月末に隣駅の和食屋さんを訪れて以来の外呑み2ヶ月ぶり。ずいぶんと開いたなぁ。
外呑み再開の一軒目はもちろん埼玉屋食堂さんです。買物客でにぎわう横浜橋商店街抜け、到着は10時半。
三吉橋を渡って左折し、埼玉屋食堂さんの看板が見えたときは、2ヶ月ぶりということもあって感動しましたね。
先客はB卓に馴染みの常連さんがお二人。2ヶ月ぶりでさすがに驚かれました。相席させてもらい朝呑みスタート。
まずは大瓶(一番搾り:500円)を頼んで惣菜棚を覗くと、あこう鯛煮魚(350円)で出ていたので頂きました。
2杯目はお茶割(350円)をお代わりしてポテトフライ(300円)を追加。久々の埼玉屋さんの揚げ物最高です
3杯目はコーヒー牛乳割(400円)をお代わりして、もう1品何か食べようかと思いきや急激に混雑してきたので断念。
朝の部閉店の13時まで皆さんとワイワイ呑みつつ〆。2か月ぶりの埼玉屋食堂さんを存分に堪能できました。
もちろん、このまま帰宅するわけはなく、梯子酒の常連さんと一緒に2軒目は三吉橋商店街の新しいお店へ。
自粛前に初めて連れてきてもらったお店ですが、昼間から営業しているとは知りませんでした。先客は3名。
常連さんに合わせてハイボール(300円)とマグロブツ(300円)を頂いて、梯子酒の2軒目をスタートさせました。
それにしても、安い。ホワイトボードのメニューをみると、数種類のお刺身がなんと250円(税込み)ですからね。
土地柄、角打ちを筆頭に安く呑める酒場が多く、若干の高値感で敬遠されるとはいえ思い切った価格設定です。
この辺りは若者よりもご高齢のお客さんが多いので、ボリュームを抑えたりバランスを取っているのでしょうね。
ハイボールのあとは地酒(銘柄忘れた:300円)を2杯お代わりし、計:1200円地酒があるのはありがたい。
梯子酒のラスト横浜橋商店街まいめりへ。本来は水曜定休ですが、この状況で休めないようで…。
コロナ対策で持ち帰りのタコ焼きを店先で焼いており、それを店内で頂きながらここでもハイボールを2~3杯
途中から記憶があやふやですが、記録では最後の写真撮影時刻が15:30。さすがにちょっと呑みすぎたかな。
しここで呑み食べした分は同行した常連さんにご馳走になってしまいました。忘れずにお礼言っておかないと。
埼玉屋食堂さんからスタートして計:3軒合わせて5時間も梯子酒を楽しみ、2ヶ月我慢した分を取返しました。
自粛中の宅呑みもそれなりに楽しかったけど、やはり皆さんとこうしてワイワイと呑むお酒は一段と格別ですね。
来週も水曜日が休みなので朝から埼玉屋食堂さんを訪れます。改めて、外呑みできる幸せを感じるなぁ。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
②映画
 
 
『ヱヴァンゲリヲン新劇場版 破』 2009年 日本

総合点:85点
 
『初恋 お父さん、チビがいなくなりました』 2019年 日本

総合点:65点
 
『ドラえもん のび太の大魔境』1982年 日本

総合点:80点
 
 
 

③記録としてのメモ

『ロンドンハーツ』(先々週放送分)
『ロンドンハーツ』(先週放送分)
『テレビ千鳥』(先週放送分)
『水曜日のダウンタウン』 (先週放送分)
『マツコ&有吉のかりそめ天国』(先週放送分)
『アメトーク』(先週放送分)
『有吉反省会』
『ゴットタン』
『二軒目どうする?~ツマミのハナシ~』 (先週放送分)
『僕らの時代』
『あちこちオードリー~春日の店あいてますよ?』

『英雄たちの選択 ~戦国最大の悪人 松永久秀の真実~』

●本

『開高健全集 輝ける闇』 (完)
『村上さんのところ』 (途)
 
●惣菜

『鶏肉の南蛮漬け』
『鰤塩焼き』
『青椒肉絲』
『鶏胸のマヨポン炒め』

『じゃがいもと干しエビの炒め』
『小松菜とベーコンの炒め』
 
『野菜サラダ』(大根/カブ/きゅうり:横浜産)』
 
『ヤングコーン(サニーショコラ)』

●献立

土昼: 鶏唐揚げ/ハッシュドポテト エシャロット素揚げ
土夜: 鰹出汁で作ったインスタントラーメン ダ
日昼: 春きゃべつと釜揚げしらすのペペロンチーノ 野菜サラダ 
日夜: カレーつけ汁そうめん 野菜サラダ
 
 
というわけで、本日は19時帰社となりました。月曜日がコロナ対策で休みとなったので、その分バタつきましたね。
外出自粛要請が月末まで続くと思っていたので、この週末は当初の予定どおり自宅でのんびりするつもりでしたが、
嫁さんが歯医者/美容院と外出して昼食は別となので、昼食がてら埼玉屋食堂さんで1杯呑もうかなぁと。
嫁さんが外出する分、惣菜作りヤングコーンの買い出しを終わらせないと出れないので、明日は早起きだな。
来月は隣駅の和食屋さん中華街うな善シシリヤなどなど、自粛していた分を取り戻したいと思っています!
 
それではまた。
 

外呑み自粛中⑦

 

 
金曜日です。先週から一転、晴れ間が少なく肌寒い日が続いた一週間でしたね。ヒートテックを引っ張りだしましたよ。
首都圏と北海道を除いて緊急事態宣言も解除されて、来月に久々に外呑みができるかという状況ですが、
夏の甲子園が中止というニュースは、高校野球ファンとしてただただ悲しかったです。春も夏も中止とはな…。
ここ数年、夏休みは高校野球観戦を中心に組み立てているので、今年の計画を練り直さないといけませんね。
というわけで、先週末~本日までの記録を更新したいと思います。
 

今週も水曜日がコロナ対策のため休みだったので、アテを作って午前中から自宅呑みを存分に楽しみました。
まずは昼飯兼用胃袋をしっかりと満たそうと、具なしワンタン薬味たっぷり辛みダレを1品目に作りました。
中身は入れず皮だけのワンタンを包んで茹で、白髪ネギを乗せて大葉を散らし、辛みダレを回しかけて完成!
刻んだ干しエビ戻し汁ごと入れたので、とても美味しかったです。ワンタンというより和え麺のような感覚です。
1袋:30枚は多いかと作る前は思いましたが、皮だけなので余裕で完食できましたよ。快心の一作ですねこれは。
そして、このところハマっている揚げ玉を入れた厚揚げの玉子綴じ、2回目のホタルイカのナメロウも作りました。
予想外に美味しかったのがエシャロットの素揚げ。生で食べるより辛みが抑えられ、ホクホクと食感も良いです。
毎年5月になると直売所に並び、一袋:200円と安価でよく買うのですが、良い食べ方を見つたな。明日も作ろう。
 
 
 
 
 
 
 
 
そして雑草散策も。色違いの花ですが、どちらの写真もニワゼキショウという雑草です。なかなか綺麗ですよね。
白いニワゼキショウ関内大通り公園入口で、紫のニワゼキショウ直売所近くの公園で見つけました。
ネットで調べると花期は5月/6月だそうで、近所の公園にも白いニワゼキショウが一面に咲いていましたよ。
先月まで1本も咲いていなかっただけに、あっという間に移り変わる雑草の世界に面白みを感じてきました。
 
 
 
 
 

②映画
 
 
『黄金狂時代』 1925年 アメリカ
 
総合点:90点

『アルキメデスの大戦』 2019年 日本

総合点:70点

『図書館戦争』 2013年 日本

総合点:75点

『ドラえもん のび太と竜の騎士』1987年 日本

総合点:80点

『ドラえもん のび太のパラレル西遊記』1988年 日本

総合点:70点
 
 
③記録としてのメモ

『テレビ千鳥』(先週放送分)
『マツコ&有吉のかりそめ天国』(先週放送分)
『桜井・有吉 THE夜会』(先週放送分)
『アメトーク』(先週放送分)
『ダウンタウンなう』
『ゴットタン』
『あちこちオードリー~春日の店あいてますよ?』
『有吉の壁』
 
『ETV特集“ひとりぼっち”で死なせない ~依存症高齢者の介護施設~』

『ワイルドライフ アメリカ 南カルフォルニアの海“スクイッドラン”10万匹のイカ 謎の大集結!
 
『100de名著 平家物語 #1』
『100de名著 平家物語 #2』
 
『あの試合をもう一度!スポーツ名勝負 鹿島アントラーズ vs ジュビロ磐田 2001年 チャンピョンシップ第2戦』

●本
 
『大江健三郎全集 性的人間』 (完)
『安部公房全集 棒』 (完)
『開高健全集 輝ける闇』 (途)

●惣菜

『帆立と海老のフライ』
『鰆塩焼き』
『麻婆豆腐』
『フライドチキン』

『切干大根煮』
『コールスローサラダ』
 
『野菜サラダ(大根/カブ/きゅうり/菜の花:横浜産)

●献立

土昼: 大阪王将テイクアウト
土夜: インスタントラーメン 野菜サラダ
日昼: 冷しゃぶサラダ 
日夜: カニクリームパスタ 野菜サラダ
 
 
というわけで、本日は18時半帰社でした。真っすぐ帰宅して夕食はセブンプレミアムの油そばで済ませました。
とても美味しいですセブンプレミアムの麺類は。つけ麺油そばも、その辺の専門店と大差ないと思います。
現在は+1食増量フェア油そば3食:267円ですからね。伊勢佐木モールの油そば屋に足が向かないよ。
とはいえ、玉ねぎをみじん切りにして乗せるのは、そのお店で知ったポイントで、これは絶対に欠かせません。
コロナ休暇の水曜日に使ってあまった長ネギ1本と生卵を投入して、美味しく頂きました。これはハマりそうだなぁ。
今週も出かける予定はなく、自宅でのんびり過ごします。明日の昼食は唐揚げの予定なので、昼間から呑むぞ。
弁当用はオーブンレンジで揚げませんが、明日は作りたてを食べるので油で揚げます。楽しみだなぁ~!
せっかく揚げ油が出るので、半分余らせているエシャロットも素揚げにします。あともう1品くらい作りますかね。

それではまた。
 
 
 

外呑み自粛中⑥

 

 
金曜日です。好天が続き最高気温も25度前後と、過ごしやすく気持ちの良い一週間でしたね。この時期が1番好きだ!
これほどの外出日和をまえに自宅で過ごさなければいけないとは、緊急事態宣言の延長が本当に恨めしいですが、
ほとんどの地域で昨日緊急事態宣言が解除され、首都圏も来月には解除されるのではと期待が高まるわけで、
外呑み自粛期間も終わりが見えてきたと思うと嬉しい限りであります。あと半月の我慢ならばたいしたことはない。
とはいえ、感染者実数がどこまで真実味があるのか分からないなかでの宣言解除には、若干不安が残ります
ロスに住む友人からは7月まで外出自粛が延長になったと本日報告があり、この対応差にはさすがに驚きましたね。
ま、完全に撲滅することは無理だし、ある程度で見切りをつける必要もあるし、第二波が起きないことを祈るばかり。
というわけで、先週末~本日までの記録を更新したいと思います。
 
今週はコロナ対策のため月曜/水曜と二日間も休みだったので、充実した自宅呑みのためにしっかり準備しました。
まずはSNSなどでよく写真に上がるコーヒー焼酎”を仕込んでみました。といっても、コーヒー豆を入れるだけです。
用意した焼酎はもちろんキンミヤ。二日間で600mlでは少ないかと思い、もう一回り大きい720mlの瓶を購入しました。
公式HPではコーヒー豆を10~20粒入れるとのことでしたが、余っても仕方ないので詰めれるだけ詰め込んでみました。
2日間ほど冷蔵庫で寝かせると、しっかりと香りがするコーヒー焼酎が出来上がりました。これは簡単でいいですね。
さすがにストレートでは濃すぎるので牛乳で割りましたが、砂糖なしなのでスッキリとした味で美味しかったですよ。
自粛中のため先月から訪れていない埼玉屋食堂さんのコーヒー牛乳割を思い出しました。来月は行けるかなぁ。
 
 
 
 
 
もちろん、コーヒー焼酎だけでなくアテもしっかり作りました!自宅呑みを充実させるために手間は惜しみません。
まずは2日間の自宅呑みに備えて、先日の土曜当番後に阪東橋の酔来軒でテイクアウトした焼豚:1本(1000円)。
半分ずつ2日間に分けて食べましたが、ボリュームがあります。もちろん美味しいし、これで1000円はお買い得です。
分厚くカットして両面グリルでカリッカリに焼き、辛子をたっぷりとつけて味わうのもビールとの相性は抜群ですが、
細かく刻んで長ネギとまぜ、醤油・胡麻油・鶏ガラスープ・豆板と和えたネギチャーシューも文句なしに美味い!
コロナ対策のため酔来軒もランチだけ営業でなかなか買いに出れませんが、機会があれば購入したいと思います。
 
 
 
 
 

そして、他にも色々と…。今回の発見は“揚げ玉”です。簡単に作ることができるし、想像以上に美味しいですよ!
一品目は酒・みりんを煮切って鰹出汁を加え、醤油で味を調えた汁大根おろしに注ぎ、揚げ玉とネギを入れただけ。
2品目は刻んだ大蒜揚げ玉中華風のタレ(醤油/胡麻油/お酢/お酒)で和えて、細切りしたキュウリにかけただけ。
どちらも揚げ玉を入れることによって食感の変化と適度な油が加わり、驚くほど美味しさが増します。お酒に合う!
揚げ玉がこんなに酒のアテになるとは、もっと早く試せば良かったです。まだ余っているので、明日もう1品試そう。
他にも安売りしていた栃尾揚げをこんがり焼いて、大根おろし&釜揚げしらすを乗せてネギとゴマを散らしたものや、
泡立てた卵白味噌/味醂/ネギを混ぜてやいた厚揚げのネギ味噌焼きなど、自分でも納得のアテができましたね。
やはり、これだけ用意すると自宅呑みが充実しますね。出来合いの惣菜じゃ飽きるもんな。来週も何か作ります!
 
 
 
 
 
 
 
②映画
 
 
『エヴァンゲリヲン新劇場版:序』 2007年 日本
 
総合点:85点

『半世界』 2019年 日本

総合点:70点

『長いお別れ』 2019年 日本

総合点:80点

『ドラえもん のび太の宇宙小戦争』1985年 日本

総合点:80点
 
 
 
③記録としてのメモ

『有吉の壁 2時間SP』 
『マツコ&有吉のかりそめ天国』(先週放送分)
『桜井・有吉 THE夜会』(先週放送分)
『アメトーク』(先週放送分)
『ダウンタウンなう』
『ゴットタン』
『ロンドンハーツ』
『あちこちオードリー~春日の店あいてますよ?~』
 
『NHK連続テレビ小説 エール 第5/6週放送分』
『ドキュメント72時間・選 海が見える老人ホーム』
 
●本
 
『大江健三郎全集 走れ、走り続けよ』(完)
『安部公房全集 デントロカカリヤ』(完)
『安部公房全集 無関係な死』(完)
『大江健三郎全集 性的人間』(途)

●惣菜

『手羽先と根菜の煮物』
『海老チリ』
『鰤の照り焼き』
『豚肉とキャベツ、春雨の醤油炒め』

『かぼちゃとピーマンの煮物』

『野菜サラダ(大根/カブ/きゅうり/菜の花:横浜産)

●献立

土夜: スパゲッティミートソース 野菜サラダ
日昼: スパゲッティミートソース 野菜サラダ
日夜: スパゲッティミートソース 野菜サラダ
 
 
というわけで、本日は19時帰社となりました。今週は3日間しか出勤しなかったので、あっという間でしたね。
この週末も出かける予定はありませんが、明日の昼食は近所の大阪大将で餃子や炒飯をテイクアウトする予定です。
毎週末自宅にいて昼飯/夜飯をしっかりと作り続けるのもそろそろ疲れてきたので、たまには手抜きが必要ですよ。
鍋シーズンだったら楽だったのだけどなぁ。いまさら鍋って気分でもないし、こんな機会でもないと利用しないしね。
自粛期間も先が見えてきたことだし、もうちょっとの辛抱です。来月はたくさん飲み食べにいくぞ~!

それではまた。
 
 

外呑み自粛中⑤

 


金曜日です。予想通り緊急事態宣言が延長され、先月に続いて今月も外呑みは自粛となることが決まりました。
自宅で呑めるので外呑み自粛はまだしも、図書館が利用できないことが相当キツいです。そろそろ、読む本が…。
年間:150冊以上の読了本の99%が図書館から借りた本なので、利用できないとなると本当に困ってしまいますね。
来週あたり、アマゾンで中古品:1円の本(けっこう読みたいものが多い)を買って、読んだら捨てていくかなぁ。
しかも、図書館に続いて近所のJA直売所も混雑回避のために週末の営業を見合わせることになってしまいましたよ。
ま、緊急事態宣言中は毎週水曜日が休みなので、そこで買いに行くしかないか。じわじわと影響が出て来ましたね。
というわけで、先週末~本日までの記録を更新したいと思います。
 

GWとはいえ外出自粛中だったので、どこにも出かけずに自宅で呑み散らかしていました。こんなGWは初めてです。
近所に買物に出たり、中日に当番で出勤したりと気分転換はできましたが、例年に比べると面白みのないGWでした。
とはいえ、地元の友人たちと試してみたオンライン呑み会はとても面白かったです。これも時代が成せるものですね。
最も多いときで6人の同時参加でしたが、思っていたより会話はスムーズにできたし、かなり面白かったですよ。
これが無料サービスというのはありがたいですね。自粛中でも楽しめますが、自宅だけに呑みすぎてしまうのが難点
ま、泥酔して寝てしまっても自宅だから安心ですが、その安心感でついつい呑みすぎてしまうわけですね。いやはや。
この連休中はたいしてアテも作らなかったので、少ないですが料理を羅列しておきます。横浜産の空豆、美味しい!!
 
 
  
 
 
 
  
 
 
連休中も雑草散策をちょこちょこと。どこにでも生えているだけに、買い物ついでに観察できるのがいいですね。
出かけるついでに済ますことができる、しかもお金が掛からないとは、趣味として最高の部類に入ると思います。
左から1枚目はヒナキキョウソウです。ベイスターズ球場近くの植え込みに咲いていました。なかなか可憐ですね。
2枚目はヨモギ。近所の街路樹近くに生えていました。ヨモギといえば幼いころ草団子を作った思い出がありますが、
どこにでも生えているものなのですね。交通量の多い街道沿いなので、これで草団子を作る人はいないでしょうけど。
 
 
  
 
 
 
②映画
 

『RBG 最強の85才』 2018年 アメリカ
 
総合点:90点

『ビリーブ 未来への大逆転』 2018年 アメリカ

総合点:80点

『記者たち 衝撃と畏怖の真実』 2017年 日本

総合点:80点

『風の色』 2018年 日本

総合点:70点
 
 
③記録としてのメモ

『水曜日のダウンタウン』(先週放送分)
『アメトーク』(先週放送分)
『ダウンタウンなう』
『有田ジェネレーション』
『ロンドンハーツ』
『マツコの知らない世界』
『バナナサンド』

『NHK連続テレビ小説 エール 第3/4週放送分』
 
『ワイルドライフ ライオンVSハイエナ 力と数で渡り合え』
 
『あの試合をもう一度!スポーツ名勝負 奇跡のバックホーム 96夏 松山商×熊本工』
『あの試合をもう一度!スポーツ名勝負 極限のエース対決 06夏 駒大苫小牧×早稲田実業』

●本

『安部公房全集 無関係な死』(完)
『明治・大正・昭和の食卓 おばあちゃんからの聞き書き素晴らしき古き時代の知恵』(完)

●惣菜

『牛肉としめじのオイスター炒め』
『鰤塩焼き』
『牛蒡と竹輪の炒り煮』
『根菜と油揚げのお味噌汁』
『野菜サラダ(大根/カブ/きゅうり/菜の花:横浜産)
『キウイフルーツ(横浜産)』

●献立

土昼: フレンチトースト 野菜サラダ
土夜: 肉そぼろレタス包み
日昼: ズワイ蟹足 筍ご飯 豚汁
日夜: インスタントラーメン
月昼: ズワイ蟹足 筍ご飯 豚汁
月夜: 呑み続けて寝落ち
火昼: オンライン呑み会のアテなど
火夜: オンライン呑み会のアテなど
水昼: ソーセージドリア
水夜: 豚しゃぶ
 
 
というわけで、本日は18時半帰社でした。近所のイトーヨーカドーの営業時間にギリギリ間に合うので助かったよ。
もはや20時を過ぎるとガストでさえ閉まっているので、食事に困ります。金曜日も夕食を用意しないとダメか…。
明日は当番出勤なので、昼過ぎに終えたあとは缶ビール&缶酎ハイを片手に雑草散策をしながら帰宅する予定です。
来週は新型コロナ対策で月曜/水曜と二日間も休みなので酒量が増えるなぁ。しっかりアテも作ろうと思います。
 
それではまた。