こんにちは！
昨日、７月２８日って何の日って、
調べたところ、
菜っ葉の日とありました。
これは、
日付は「な（7）っ（2）ぱ（8）」（菜っ葉）と
読む語呂合わせから。
実は、
葉物の野菜を食べて夏バテを防ごうという日。
「菜っ葉」とは野菜の葉、
または葉の部分を食用とする野菜のことを意味します。
主に葉の部分を食用とする野菜のことを
「葉菜類（ようさいるい）」や
「葉物（はもの）」「葉野菜（はやさい）」
などと言います。
みなさんは栄養価が高い野菜って
何か知ってますか？
答えは次の通りです。
わりと香りが強かったり、
苦みが強かったりするものも含まれていますね。
大根の葉は細かく切って、
ビニールに入れて冷凍しておくと、
お味噌汁の具に入れてもいいですよ。
試してみてくださいね。
今日も訪れてくれてありがとう💕