日曜日の楽しみ…
といえば、テレビ東京系で放送されている『男子ごはん』
ブランチしながら、ゆるゆるダラダラと見る時間は、ワタシ的にお休みの至福。
昨日は、簡単パンケーキで。
苺が旬の時期で安くなっているので、トッピングが華やかです。
心平さん、太一さんのやり取りが、なんとも愉快で微笑ましく、作るメニューのセンスが個人的にどツボ。
ヘルシーだけでは物足りない、食べるならガッツリいこうぜ気分によくハマる。
昨日は、エスニックなクリーミーピリ辛鍋だったのだけど、その出汁もお団子も美味しそうすぎて、パンケーキでお腹いっぱいなのに、夢中で見てました。
ということで、その夜に早速真似てみました。
野菜たっぷりトムカーガイ。
男子ごはんメニューを、タイ料理のトムカーガイ的なアレンジ。
簡単な作り方は、Instagramに紹介してます。
自己流なので、ご参考までに。。。
おかずは、他に…
ケールと伊予柑のサラダ
高野豆腐の唐揚げ
菜の花と菊のおひたし
しっかり走って、買い出し頑張ったってことで、ビールがすすみました。
プラマイゼロですね…
そんなワタシの日曜日。
意外と、こんな過ごし方が1番落ち着くのかも。
みやれ