ブイヤベース人気のスープ

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トレフ夏の風物詩「ブイヤベースコース」が始まっています。

 

何といっても人気は最初にお出しするスープでしょうか。

 

 

この料理の命とも言えるスープは大量の魚やカニ、海老を使いますが大きな寸胴鍋で作っても出来たのはわずかボールに2杯弱。。。

 

 

今年も職人技光るこだわりの香りとお味を沢山皆様にお届け致します。

 

 

 

ご予約お待ち致しております。