こんばんは
GWいかがお過ごしですか？
GWいかがお過ごしですか？レッスンの前説で「平成最後！」を連呼している宮本です。
先生方、みんな言ってるんだろうなぁ（笑）
週末は、久しぶりに友人と
美味しいものを食べる会🍖
（ほぼ肉限定）をしてきました。
日本橋にある「金山商店」さんにお邪魔して
きました
かなり前から気になっていた焼肉店で、本店は神田にあります。
質実剛健ちっくな店名とは裏腹に、とってもおシャンティな内装です
お写真お借りしました
今回はコース＋アラカルト（勿論ライスは
最初から別注w）で注文しました。
最初に葉っぱとかトマトのナムルとかが出てきます。美味しいのですが、私は肉命なので説明は割愛いたします（笑）
じゃーん‼️ 名物の本命肉 ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
リブ芯のカーテン
肉のカーテンなんて、彦摩呂さんもびっくりだよ ！ しかも口に入れると溶けてなくなる…歯がいらないのです。感動すら覚えたよ
おかわりしようとしたら、品切れでした
お取り置き必須な逸品です！
写真右上の塩上カルビは厚切りなのに、
柔らかジューシー
ホルモンも臭みがなく、丁寧に下処理されてるなぁと思いました。
写真左上の焼きしゃぶロースは、きめ細やかで見た目よりずっとあっさり、上品なお味でした。
あと10枚くらい食べられたと思う（笑）
右下の「トロトロのジョー」※正式な商品名です
は、トロ三角って部位らしい。
マグロの大トロみたいですよね？
さっと炙って食べたら、こちらも溶けました
もはやもう飲み物ですw
シメは選べるデザートから、友人も私も昭和プリンを選択
しっかり固め・カラメル苦めの懐かしい味わいです。
他にもお肉を数種類頂きましたが、食べる
ことに夢中で、写真を撮り忘れました…
結論：お肉の質が半端ない！
このクオリティでこのお値段は安過ぎだと
思います。
予約が取りにくくなるので、人にオススメ
したくないくらいです
大満足な晩御飯でした。ごちそう様でした。
以上、勝手にひろみシュランでした★★★