おはようございます、今朝はめっちゃ風が強いこちら福岡は小倉です！！！((＞д＜))ﾋﾞｭｵｵｵｵｵｯｯｯ
昨夜、いきなり大雨降りました、ええ、天気予報大当たりです！！！
お風呂上がり なんだか蒸したので、寝室にクーラー入れてそのままスヤスヤスヤ・・・
珍しくＪちゃん（旦那さま、２８歳）がクーラーを嫌がらなかったのでね（笑）
（Ｊちゃん、クーラー苦手、扇風機でも喉をやられるから寝るときはあてませんの）
そんなＪちゃん、今日もご出勤でござ～い:*:・(￣∀￣)・:*:
★★★簡単うまうま照り焼きチキン弁当★★★
今日のＪちゃんのお弁当ですたい。
■ 照り焼きチキン丼
４月、部署替えのためにカレンダーどおりのお休みがいただけることになりましたが、
そのおかげで残業やら休日出勤やらの扱いが減り、お給料ダウン↓↓↓
とは言うものの、夫婦二人なら全然問題なく、むしろ普通に貯金もできるのですが、
いかんせん、以前のお給料がよすぎた。
一刻も早く家のローンを払い終えたいＪちゃん、休日も積極的に勤労を申し出。
今日は元の部署のヘルプとして、ちと遠めな現場へと赴くそうですよ。
えらいのぉ～頑張れよ～(￣▽+￣*)ｱﾍｪ～
（お前もな）
ダイエット中とはいえ、仕事日は何かと体力使うもの。
白ごはん、軽めによそってますが、ガラスタッパーの大きさもあるから男子用茶碗一杯半くらいかな？
その上に最近のマイブーム、韓国海苔を敷いていきます。
お義母さんからもらったもの、じゃんじゃん使ってます( ´艸｀)ﾑﾌﾌ
照り焼きチキンはね、鶏モモ肉を水から茹でて、そのあとに別のフライパンに移して焼きました。
油は一切使いません。
① 大きめのフライパンに水を入れ、鶏モモ肉を皮を下にして入れて茹でる
② 沸騰してきたらあくを取りつつそのまま茹で続ける
③ 裏返してそのまま茹で続ける
④ 別の小さめなフライパン（鶏肉が入るサイズ）に茹で汁を少し入れ、茹で鶏肉を皮を下にして置く
⑤ 焼肉のタレを適量入れて、焼く
（注： 煮詰めていくので入れすぎると辛く仕上がるので注意）
⑥ 水分が飛ぶくらいまで中火より少し弱めで煮詰める
⑦ 皮に焦げ目がついてきたら出来上がり♪
出来上がり一枚をザクザク切り、のっけます。
先にのっけてた韓国海苔が、いい具合にしんなりしてますね～♪
そうそう、私が料理によく使う焼肉タレはこちら↑↑↑
「プリマハムの焼肉タレ、甘口」
小さい頃から焼肉にはこれを使ってきた私の実家。
これがすごく好きで、他の焼肉タレはそこまで好きになれません（笑）
あら、もうないわね・・・
でも大丈夫！！！
じゃじゃじゃ～ん！！！ストックしてますからぁ～( ´艸｀)ｳｼｼｼｼｯ
これね、福岡では見たことないのですよ、愛媛の地元のスーパーには溢れてるのに！！
広島でも見たことありませんでした、地域限定なのかなぁ・・・
だもんで、愛媛の実家に帰省したら、しこたま買い占めてくるんです(´∀｀)ｱﾊﾊ
ちなみにわが家のマヨネーズは「キューピー」です。
これはＪちゃんの好みです、私は味の素のマヨが好きなのですがね（笑）
しかもハーフとかそういうものもＮＧです、普通のノーマルなキューピーマヨがいいらしいです。
で、お弁当記事に戻りますが、こちら↑↑↑
セリアで購入して愛用してる、冷凍ストックケースですがね。
何を入れてるかというと・・・
にん！！青ネギです(≧▽≦)！！
これ、なかなかいいです、ちょいと味噌汁に入れたいときとか、そうめんの薬味で入れたいときとか。
ネギって、野菜室に入れててもすぐに傷んでしまうんですよね。
冷凍しとけば、相当楽チンです♪
冷凍してるからカチカチになるので、スプーンでガツガツ突いて解します（笑）
簡単に解れますよ～♪
それを照り焼きチキンにパラパラと振りかけます。
ネギのいい香りが、一瞬にして広がります～:*:・(￣∀￣)・:*:
とまぁ、こげなかんじの今日のお弁当でした。
やりっぱなしにできる料理なので、忙しい朝には持ってこいです。
ごはんを炊く時間でできます、あ、早炊きですよ（笑）
その間、洗い物したり、よそ事したりできます。
お花ゆで卵でも副えてあげようかなぁ～って思いましたが、
今朝のＪちゃんの朝ごはん、納豆ごはん生卵かけだったのでやめました(｀∀´)
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さてさてさて！！！
ここんとこ収納に凝り凝りな私、今日もグルっぽを中心にいろいろと構想妄想に走ります(///∇//)
内田彩仍さんの本でも買いに行こうかなぁ～(●´ω｀●)
↑↑↑ 今日は投票日ですなぁ～・・・
Ｊちゃんが帰宅したら、二人でテクテク歩いて投票してきます。
うふふ、すぐ裏の学校が投票場所だから近いんですよね(´∀｀)