中医学では体質は次の６つに分類することができます。
1 陽虚体質 身体を温め、活動力の元になる陽の要素が不足しているタイプ（冷え体質）
2 陰虚体質 身体を冷まし、潤す元になる陰の要素が不足しているタイプ（ほてり体質）
3 気血両虚体質 活動力の元になる気や身体を栄養する血が不足しているタイプ（疲労貧血体質）
4 気滞血瘀体質 気の流れや決の流れが悪いタイプ（詰まり体質）
5 脾虚湿困体質 水分代謝、脂肪代謝の悪いタイプ（むくみ体質）
6 湿熱体質 過剰な熱と余分な水分が体内で結びついたタイプ（暑がり体質）
このように陰陽や気血津液の状態で分類します。
もちろん単純に6つにスパッと分けられるわけではなく、2～3の体質が混合している人が
大半だと思います。
この体質がバランスがとれている状態を『健康』と定義しているんですね～
確かにどれもなんかしら問題ありですもんね
だから薬膳とは体質改善を目指す日々の食生活と言えるわけです