おばんです。
３月２５日
ナポリタン
マッシュルームのアヒージョ
卵とタマネギのスープ
サラダ
いっやーー春だね!
今日、出勤で歩いてたらホーホケキョが聞こえたわよ。
私は冬が１分１秒でも早く終わってほしいから、
春のたよりには超敏感。
こないだ梅咲いたでしょ、ブログにも載せたけど。
梅が終わると次はコブシ。それが終わって桜なんだよね。
通勤途中の花は毎日チェケラッチョ。
って書いてたら。
さっきラジオで、東京で桜が開花したとのニュース。
わーい花見だ!
酒だ!(重要)
ねこまる家は、花見は数年前から同じところに行ってるんだけど
去年は初の上野公園行ったんだよね。
おのぼりさん的なノリで。
でも上野はやっぱ混んでるから、今年はまた恒例の場所にしたいなー。
では今日のご飯。
ナポリタンはパウチのソースに
炒めたタマネギとピーマンをプラス。
あとは
アヒージョ。
今日はむしろこっちメイン。
スーパーでマッシュルーム見る度に
毎回毎回食べたくて!!
アヒージョって居酒屋にないじゃん？
スペイン料理がたまにイタリア料理屋でないとお会いできない。
ならば自分で作ろうジャマイカ。
ってことで初チャレンジ。
まあチャレンジも何も、オリーブオイルに鷹の爪とニンニク入れて、
マッシュルーム足してオーブンに入れるだけなんだけど。
あ、最後に塩とパセリもね。
結果。
最高にうまし。
シンプルイズベスト。
このオイルにサラダのブロッコリーとか付けてガンガン食べたし。
そして余ったオイルで明日またアヒージョをやろうとしてます。ウフフ。
サラダもっと多くてもよかったくらいだわ。
やっと鼻呼吸できるようになった～。