おばんです。
３月９日(昨日)
鶏胸肉の竜田揚げネギソースがけ
ジャーマンポテト
大根のさっと煮(おとといの残り)
豆腐とわかめの味噌汁
いやー来ちゃったね月曜日いぃぃ～
ってもう月曜の仕事は終わったけど。
月曜の朝はさ、とりあえず自分の席に一度座れば
いやがおうにもパソコン開かざるを得なくて。
開いたからにはメールチェックして。
午前のルーティンワークして。
一休憩でちょっとトイレ行って。
頭が働きだしてノッてきて。
重い仕事とりかかって。
気付いたらお昼になってて。ご飯むさぼり食って。
は～食べ過ぎて眠くなっちゃうかもなーなんて思いながら
黙々とパソコンの打ち込み作業とかやって。
ちょっと肩凝ってきたからブレイクタイムして。
眠気をこらえつつラストスパートかけて。
ってやってたら、何気に月曜日の仕事って終わるんだよね。
こうやって書くと、日曜日にそんなブルーになるこたないんだけどさ。
日曜日には、
正確には土曜日の夜には
あーこの日が永遠に続かないかなー
って思う。
きっとみんなもそう思ってハズ。むしろそうであってほしい。一体感希望。
アンド私の場合。
一週間を乗り越えるために、
金曜のことを考えるとフルマラソンのゴールくらいの距離になっちゃうから
(確実に心折れる)
とりあえず水曜日を想像するようにしてる。
折り返し地点ってとこかね。
だから
月曜日と火曜日への愛はかなり低い。
悪いなマンデー君とチューズデーさん。
そんな愛せない月曜は。
晩ご飯の焼きそば終了。
洗い物終了。
あとは
お風呂(カラスの行水的早さ10分)＆洗濯物干す(10分)だけだから。
今年のゴールデンコンビ
んじゃ昨日の晩ご飯詳細をどぞー。
鶏胸肉は脂分がほとんどないから、
軽く塩こしょうして、片栗粉をまぶして揚げたら、
ちょっと脂分のあるソースをかけてあげましょう。
ソースは、しょうゆ、みりん、砂糖、ごま油、きざみネギで。
このソース大好きでさ、昔は母親が
豚肉を重ねて片栗粉で揚げたやつにかけてくれてたな～。
ご飯が進むんだ♡
買い置き材料として、
野菜をしこたま買えたら、
一緒にベーコンも買うのをオススメします。
生肉の塊はさ、
小分けして冷凍すると解凍してからの処理面倒だけど(下味とか)、
ベーコンなら冷凍のまますぐきざめるし、いきなり調理できるし
色んな野菜と合わせられるよー。
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