牛すじを思う存分

そういえば、

牛すじ煮込みを作りました。

それを丼にしました。

なかなか上手くできまして、

なかなかだなーと思っていました。

ただ、そのタレが牛すじの脂と旨みが

凄くて、うますぎて、もったいなくて

煮卵に活用しました。

中は半熟です。

そして、さらに、

肉じゃがにも展開。

ここまで広げてみたら

牛すじさんも喜んでくれるでしょう。

息子はこの肉じゃがをご飯に載せて

ガツガツ食べてました笑

よし