鳥すき焼き

昨日のお昼は

鳥すき

でした。

鳥すき焼き。

神田の歴史あるお店（ぼたん）で、

鉄板を炭で。

鳥もその日にしめたて。

新鮮そのものです。

それを、

炒めて、煮るわけです。

最初は跳ねないように

こうしてフタを。

初めてみました。

ツクネも美味しそうでしょ。

できあがりはコレ

たまごにつけます。

一通りいただいたらシメは⬇️

親子丼です。

たまらんです。

向かいの若い男の子は、

さらにその上からご飯を。

よく食べる。

素敵なお食事でした。

またいきたい！