地魚の魅力

私はお仕事で一足先に鎌倉へ。
 
地魚を料理しているというお店を発見して
入りました。
 
 
特にこのお刺身が美味しくて。
特にイワシの刺身。
 
右のお汁は地魚の粗です。
 
 
時間をおいてでてきたのが、
 
 
アジの天ぷら。
珍しい。骨までぱりぱりでした。
※でも個人的にはやっぱりアジフライが最強。ここのアジフライがあったら食べたい。
 
 
 
 
御馳走様でした。

 

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