「田酒」の「純米大吟醸 四割五分」は山田錦を始め数々の酒造好適米を使ってますが、秋田県の酒造好適米「百田」を使ってて、更に初めてカップ酒です。最近は各蔵から一合缶の缶のカップ酒が出てるので、西田酒造店もその流れに乗ったのでしょうか。カップ酒だと重くないし、缶だからガラスと違って割れる心配も無いですからね。
さて、感想。
やや香りがします。ちょい果実香。
味はやや辛口だけど酸味と苦味を感じます。
原料米：秋田県産百田
精米歩合：４５％
アルコール分：１６度
日本酒度：±０
酸度：1．５
製造年月：６年４月
１８０ml
９３５円
西田酒造店