先週家族で秋保温泉に旅行へ行きました。２日目に去年出来た「道の駅やまがた蔵王」に行くために山形県にも足を延ばしました。「道の駅やまがた蔵王」の隣に土産専門店「ぐっと山形」で買いました。父とシェアして晩酌して呑みました。
寒河江市の「澤正宗」ですが、山形県でも大手蔵ですが、宮城県では余り見かけないですね。
大辛と付きますがさて？。
さて、感想。
香りは余りしません。味は辛口ですが、大辛ほどでは無く、酸味もちょっと。
原料米：山形県産出羽の里
精米歩合：６０％
アルコール分：１５度
日本酒度：＋７
酸度：１．３
３００ml
８２５円
古澤酒造