酒屋はくさんで買いました。来月に父の誕生日で誕生日に買う酒、晩酌に呑む焼酎の次いでに買いました。「ん」は元々は普通酒でしたが、純米酒にリニューアルして更に使用米は豊盃米にして精米歩合も変えました。
「ん」とは美味いの東北訛りの「んめぇ」から来てます。
さて、感想。
香りはちょっとします。味はちょい辛口ながら酸も。
原料米:青森県産豊盃米
精米歩合:麹米:55%、掛米:70%
アルコール分:13度
使用酵母:協会901号
日本酒度:+1.0~+2.0
酸度:1.5~1.8
製造年月:5年7月
720ml
1.520円
三浦酒造