2017-2018☆ALSACE☆7日目⑦

2018.12.30

ミュールーズの先にある、Ecomuseum(エコミュゼ)にまだ居ます。

見学を終了して食事です。

日が暮れて真っ暗だから19時とか20時かと思っていたら

まだ18時30分頃だった～～～

予約してくれていて、時間になりました。

店内が可愛いよ☆☆☆

誰も居なくて撮りまくり！！！！！

何でも素敵♪♪♪

誰も居ない・・・

従業員も居ない？？？

実はさっきまで向こうのテーブルで

従業員が食事をしていた・・・

席に案内してくれた人は早めに食事を

終えて迎え入れてくれたのね・・・

ちなみにお客さんも後から続々と来たよ～

私達が早すぎた？？？

ナフキンが可愛い～～～

さて、食事にしましょう～

まずはメニューをみないとね。

ちなみにフランス語では『carte』という。

ハガキやカード（銀行やクレジット、カード上の証明書）と同じ。

前菜かな

1品料理と訳する？

1行目はフランス語で2行目はドイツ語だね。

タルトフランベ、6種類あるようだね。

左側がコースメニュー（注：menusはメニューでは無い）

右側がチーズとデザートだね。

左側がアルザスのビール

右側はソフトドリンクと食前酒とホットドリンクと食後酒かな。

ワインメニューだね。

左側はアルザスワイン

右側の下の方が他の地方のワイン

注文はパパとママに任せたが・・・

何だか凄いのが来たぞ！！！

何だこりゃ？？？

牛のステーキと骨に見えるけど・・・

何だかわかる？？？

リブロースと骨髄だって！！！！！

やはり骨だぁ～～～

衝撃！！初めて食べるよー

パパいわく、パンに骨髄の中身（ドロッとしたやつ）を

のせて食べるとよいらしい。

ステーキのソースはピノノワール（赤ワイン）。

グリーンサラダとポテトフライもついています。

ワインはアルザスのピノノワール

食後のデザート

これはクグロフのアイス（穴にお酒が入っている！！）

お酒はワインを作るブドウの搾りかすを

蒸留して作ったマールというお酒

これは誰が食べたっけな？

クレームブリュレにパンデピスが添えられています。

これを食べたかな？？？

これは何だっけな？？？

ママが食べていたと思う。

フロマージュブラン（フレッシュチーズ）にシナモンがのっている？？？

底にはクェッチ（スモモ系）のソース？？？

クェッチはアルザスの果物のミラベルのこと？

食後に紅茶を頼んだはずだが・・・

これは緑茶？？？

記憶が・・・

アルザスの民族衣装の柄が可愛い♪♪♪

さて、食事を終えて帰ります～

店内はまだまだたくさん人が居ます～

素敵なレストランでした☆☆☆

アルザスの旅、７日目が終了。

滞在はあと４～５日かな・・・

まだまだ楽しい事が残っています♪♪♪

海外で初めての年越え、年始です。

ワクワクが止まらない～～～