創業して27年になるそうです。
なおなおさんが4名で予約してくれました。
オープン時間の17時半に、僕と嫁さんが入りました。
1階が厨房になっていて、階段を上がって2階に客席があります。
なおなおさんとmayuさんが合流。
▼パン
▼愛媛県伊予灘産
鮮魚のカルパッチョ
1.5人分＝2700円
▼プリミディーウォ（イタリア・ブーリア州）4600円
mayuさんにワインセレクトしてもらいました
南部らしく太陽をいっぱいに浴びた果実味豊かな味わいが特徴です
▼ルッコラとパルミジャーノのサラダ
1.5人分＝1800円
ほんのりごまの風味のするルッコラ
生ハムとパルミジャーノの塩気、バルサミコがうまかった
▼宮崎県産ランプ肉のオーブン焼き 3900円
お肉は4・50分かかるというので、早めにオーダーしました
▼アンターレ・ヴェネト・ロッソ（イタリア）4800円
1895年設立の長い歴史を持つ家族経営のワイナリー
全体的に調和のとれた味わいです
赤身の肉を焼いた料理、濃厚なチーズなどと相性のいいワインです
（フェウード：ウングリア産が品切れ）
なおなおさんの大学生の息子さんが富士山に弾丸登山。
山小屋に泊まって23時からスタート。
ご来光も見られたそうです。
連絡をもらっていた母としては、心配で寝付けなかったようです。
▼パンチェッタと玉ねぎのトマトソース・スパゲッティーニ 1800円
細麺（太さ 1.6～1.7mm）
パンチェッタの塩気とうま味がトマトソースに溶け込み、麺によく絡みました
麻布に年季が入った錬金工場があり、修繕する資金も余裕ないようで、なおなおさんとしては、力になりたいと思っています。
コラボレーションして、なおなおロゴ入りのアルミ素材のカトラリーを数量限定販売するそうです。
▼ドルチェリストの黒板
料理どれも美味しかった
▼ドルチェ
3種盛り合わせ 700円
焼き菓子
ピスタチオのアイス
▼カタラーナ 700円
桜美林って、経営上手。
高校・大学はともかく、桜美林学園100周年ワインを発売したようです。
▼白ワイン・マルモレット 2900円
軽やかなカラフェ
どっしりくる
歌手の松田聖子さんは音域は広くない。
「赤いスイートピー」は音程が低め。
彼女の歌声の周波数は、胎教にいいようです。
逆に音域が広いのは華原朋美さん。
高校の合唱の手伝いをしたところ、若いからのどの筋肉が固まってないので、素直な声で癒されました。
のどを鍛えるのはどうやるの？
声帯自体は筋肉ではないので鍛えることはできませんが、声帯を動かす筋肉を鍛えることはできます。
声優さんは普段から使っているから衰えません。
普段、喋らない人は衰えてしまうようです。
杜のホールはしもとは、人気のコンサート会場。
コンサートの日は、夜しか借りれない
準備時間が短くて慌しかったそうです。
下高井戸：魚魚魚（ととうお）は、カワハギやとびうおが良かったそうです。
大船の町中華・石狩亭に後日行きましょう。
町田の醤油料理専門店も気になります。
なおなおさんは世田谷線沿いをよく散歩する。
豪徳寺のイルキャンテイという海の家バルがあり、店長さんが気づいて手を振ってくれるそうです。
落ち着いた雰囲気の店で、とても良かったです。
気づいたら、3時間半滞在してました。
この日は空いていたので、迷惑にはならなかったはずです。
会計（明朗会計）
25500円
ディナー時の席料400円x4を含む
▼なおなおさんから
番茶くらべ
ぼたんこしょう醤油漬け
ありがとうございました
住所：町田市原町田6丁目15-2 SDビル
前回の「花かぐら」の記事はこちら(2023年1月31日)
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では、明日。