横浜市で毎年開催されている“ガチ”シリーズ
横浜市商店街総連合会が主催する、横浜市の全部の区の商店街あげてのイベント。
「チェーン店もいいけど、もっと商店街で買い物をしよう」という趣旨で、僕たちも応援していきたい。
開催は2011年。
2016年はガチ揚げ
2015年はガチ麺
2014年はガチカレー(←まだこれまで存在を知らず)
今回のお題はチョコを使った創作料理
今年は52店舗が、自信作を引っ提げてエントリー
エントリー店も発表になり、中区・協同組合元町SS会から参戦するこの店に入ってみた。
元町・代官橋近くの雑居ビルの2階
鍵が閉まっている?
ヨーロッパ風のドアノッカーを鳴らしたら、「はーい」と元気良く店員さんが開けてくれた。
工場に併設してあるサロン・ド・テ(スイーツとお茶を楽しめる場所)。
1999年から元町にソルシエールというスイーツとフレンチの料理教室も開いて、2008年にEiko Moritaと改名。
上品なピアノ音楽がBGM
“ガチチョコ”を店員さんが分からなかったため、森田先生が出て来てくれた。
サロン専任はいない様子(後で土日祝日のみだとわかった)。
メニューがなく、値段も分からぬままオーダー。
森田先生は「大好きな元町の名物を作りたい」
とモトマチ塩プリンを考案したそうだ。
<金額は税込みに換算>
▼モトマチ塩プリン・ショコラ・ショー
濃厚ムース 874円(アイスコーヒーとのセット)
1日50個限定
高さ10amのガラス容器
厳選された牛乳と卵、フランス産の最高級チョコレート
ミネラルを豊富に含むフランスのゲランドの塩(フルールドセル)が隠し味
甘さを引き出し奥行きのある味わい
でも甘すぎなくてなめらか、美味しかった
▼ケーキセット1080円
おまかせ2種盛りケーキ
マンゴーとココナッツ
かなり冷やしてあった
レモン味のケーキ
▼アイスティー
ホットから冷やして飲む
氷がすっかり無くなって、追加の氷を頼んだ
▼アイスコーヒー
▼ミートパイ 544円
自家製パイ生地
手折りだと説明してたので、だんだん食べたくなって来た。
追加で頼んだら喜んでくれた。
「熱々のができますよ」
冷やしても良さそうなミートパイ
具もたっぷりで美味しかった
元町というと、お高くとまっている印象だったが、元町っぽくなく気さくな先生から
「(ガチチョコは)もう何店舗か回られたの?
うちが1番?
他の店に悪いわね」
美人の娘さんがしばらく店にいた。
後で聞いたら妊婦さんだそうだ。
「将来、手伝ってくれると(あえて跡継ぎとは言わなかった)いいですね」
「そうだといいんですけどね。おっちょこちょいなんです」
僕になぜか「父の知り合いの方ですか」って話しかけて来たぐらいだったし。
森田先生も店員さんも感じ良かったので、また食べに来たいと思った。
森田先生のひとことが書いてあって、それは粋だ。
「あなたのほほえみ、それはお菓子や料理に対する私の情熱への報酬です」
会計:2498円
住所:横浜市中区元町1-21-2 田中ビル2階
2016年のガチ揚げ・決勝ラウンドの記事はこちら(2016年9月18日)
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http://ameblo.jp/miyacar/entry-12200897648.html
では、明日。